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『簡體書』槟榔学

書城自編碼： 4134619
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农作物
作者： 谭电波 编
國際書號(ISBN)： 9787559128355
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版日期： 2023-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 88.0

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內容簡介：
由湖南科技大学核榔研究院组织专业人士编著的一本学术性专著，全书分为”总论”和”各论”两部分，”总论”主要对核榔的起源和发展、现代认识、核榔文化、发展趋势进行阐述；”各论”主要是技术层面对核榔的栽培、中药核榔的药性、食用核榔的产业状况及战略研究规划上进行论叙。该书是一部对核榔文化普及、核榔生产规范的研究性著作，对核榔产业的发展与引领将起到推动作用，也适合核榔产业人士在生产过程中以此为标准进行培训之用。
目錄：
第一章槟榔的起源和发展
第一节槟榔的释名
第二节槟榔在中国的历史沿革
一、槟榔药用基原的历史沿革
二、嚼用槟榔的历史
三、作为文化的槟榔
四、槟榔学名沿革
五、产地变迁与品质评价
第三节槟榔的生产及安全运用
一、世界槟榔加工利用概况
二、我国槟榔生产现状
第四节独特的槟榔文化
一、东南亚和中国南方地区槟榔文化
二、印度半岛槟榔文化
三、中国槟榔文化
第二章槟榔的现代认识
第一节槟榔的化学成分及功效研究
一、化学成分
二、槟榔微量元素的研究
……

 

 

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