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內容簡介: |
《有机化学》充分考虑了高等院校培养国家强基计划人才的需要,注重有机化学基础知识、概念和机理的介绍,内容深浅结合,有助于学生快速且深入地学习有机化学。另外,通过设置选修内容和二维码方式等补充关联知识,拓展并加深读者的理解。
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目錄:
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目录序前言第1章 绪论 11.1 有机化学与有机化合物的特性 11.2 分子结构 21.2.1 Kekulé结构式 21.2.2 Lewis结构式 31.3 共价键 41.3.1 原子结构与原子轨道 41.3.2 价键理论 61.3.3 分子轨道理论 91.3.4 共价键断裂及有机化学反应类型 101.4 分子间相互作用力 131.4.1 范德瓦耳斯力 131.4.2 氢键 141.5 酸碱理论 151.5.1 Br?nsted酸碱理论 151.5.2 Lewis酸碱理论 161.5.3 软硬酸碱理论 17习题 17第2章 烷烃 192.1 烷烃的构造异构与命名 192.1.1 烷烃的构造异构 202.1.2 烷烃的系统命名法 212.2 烷烃的结构 272.2.1 烷烃碳原子的成键特点 272.2.2 环烷烃的结构与稳定性 282.3 烷烃的构象 302.3.1 乙烷的构象 302.3.2 丙烷和丁烷的构象 322.3.3 环己烷的构象 332.3.4 取代环己烷的构象 352.4 烷烃的物理性质 372.5 烷烃的化学性质 392.5.1 碳自由基的定义和结构 392.5.2 烷烃的卤化反应 402.5.3 烷烃的氧化反应 432.5.4 烷烃的硝化及磺化反应 432.5.5 小环环烷烃的开环加成反应 432.6 烷烃的主要来源 45习题 46第3章 手性分子与对映异构 493.1 异构体分类 493.2 分子的手性和对称因素 503.2.1 分子的旋光性 523.2.2 含一个手性碳原子的化合物 523.2.3 构型的表示方法和标记 533.2.4 含两个手性碳原子的化合物 583.3 不含手性碳原子的手性分子 593.3.1 含氮、磷、硫原子手性中心的手性分子 593.3.2 丙二烯型手性分子 603.3.3 联芳香类手性分子 613.3.4 面手性类分子(选修) 613.4 单一对映体分子(手性化合物)的获取 623.4.1 利用手性池原料合成光学活性化合物(选修) 633.4.2 外消旋体拆分合成光学活性化合物(选修) 643.4.3 通过不对称催化合成光学活性化合物(选修) 673.5 对映体在反应机理研究中的应用(选修) 68习题 69第4章 烯烃、二烯烃 734.1 烯烃结构分类与命名 734.1.1 烯烃的结构 734.1.2 π键的特性 744.1.3 烯烃的同分异构 744.1.4 烯烃的命名 754.2 烯烃的制备 794.2.1 卤代烷脱卤化氢 804.2.2 醇脱水 804.2.3 Heck偶联反应 804.3 烯烃的物理性质 814.3.1 熔点和沸点 814.3.2 偶极矩 814.4 烯烃的化学性质 824.4.1 离子型加成反应 824.4.2 自由基加成反应 924.4.3 协同加成反应 934.4.4 催化氢化反应 954.4.5 氧化反应 974.4.6 α-氢原子的反应 1004.4.7 聚合反应 1024.5 二烯烃的分类与命名 1034.5.1 二烯烃的分类 1034.5.2 二烯烃的命名 1044.6 二烯烃的结构 1044.6.1 1,2-二烯烃(联烯)的结构 1044.6.2 1,3-二烯烃的结构 1054.7 电子离域与共轭体系 1054.7.1 π-π共轭 1054.7.2 p-π共轭 1064.8 共振论 1074.8.1 共振论的基本概念 1074.8.2 共振杂化体极限结构式的书写原则 1094.8.3 共振论的应用 1104.9 共轭二烯烃的化学性质 1114.9.1 1,2-加成反应与1,4-加成反应 1114.9.2 1,4-加成的理论解释 1124.9.3 周环反应 1134.9.4 周环反应的理论解释 1154.9.5 Diels-Alder反应 1184.9.6 Lu’s[3+2]环化反应(选修) 1204.9.7 金属催化联烯的转化反应(选修) 1204.10 共轭二烯烃的制备及应用 1214.10.1 丁-1,3-二烯的工业制备 1214.10.2 2-甲基丁-1,3-二烯的工业制备 1214.10.3 环戊二烯的工业制备 1224.10.4 聚合反应与合成橡胶 122习题 123第5章 炔烃 1295.1 炔烃的命名 1295.1.1 炔基的命名 1295.1.2 单炔烃的命名 1295.1.3 多炔烃的命名 1305.1.4 烯炔的系统命名 1305.2 炔烃结构 1315.3 炔烃的制备 1325.3.1 乙炔的工业生产 1325.3.2 炔烃的实验室制备 1325.4 炔烃的物理性质 1335.5 炔烃的反应 1345.5.1 催化氢化反应 1345.5.2 氧化反应 1355.5.3 自由基加成反应 1365.5.4 离子型加成反应 1365.5.5 协同加成反应 1385.5.6 炔烃氢原子的反应 1395.5.7 聚合反应 141习题 142第6章 芳香烃 1456.1 芳烃的结构与命名 1456.1.1 芳烃的分类 1456.1.2 芳烃的命名和构造异构 1466.1.3 价键理论 1496.1.4 分子轨道理论 1506.1.5 共振论对苯环结构的解释 1506.2 芳烃的来源 1516.2.1 从煤焦油中提取 1516.2.2 催化重整 1526.3 芳烃的物理性质 1536.4 芳烃的化学性质 1546.4.1 苯环上亲电取代反应 1546.4.2 亲电取代反应的定位规则 1636.4.3 苯环上的加成反应和氧化反应 1726.4.4 苯环侧链上的反应 1736.5 稠环芳烃 1756.5.1 萘 1756.5.2 蒽和菲 1806.5.3 致癌芳烃 1816.6 芳香性与Hückel规则 1816.6.1 Hückel规则 1826.6.2 非苯芳烃 1836.7 富勒烯和石墨烯 184习题 185第7章 卤代烃 1907.1 卤代烃的分类与命名 1907.1.1 卤代烃的分类 1907.1.2 卤代烃的命名 1917.2 卤代烃的制备 1927.2.1 烃的卤代反应 1927.2.2 不饱和烃与卤化氢的加成反应 1937.2.3 不饱和烃与卤素的加成反应 1937.2.4 卤素交换反应 1937.2.5 多卤代烃部分脱卤反应 1937.2.6 卤甲基化反应 1947.2.7 醇的卤代反应 1947.2.8 其他反应 1947.3 卤代烃的物理性质 1947.4 卤代烷的化学性质 1957.4.1 亲核取代反应 1957.4.2 亲核取代反应机理 1987.4.3 影响亲核取代反应的因素 2027.4.4 消除反应 2057.4.5 消除反应机理 2077.4.6 影响消除反应的因素 2097.5 亲核取代和消除反应的竞争 2097.6 卤代烯烃和卤代芳烃的反应性质 2117.6.1 乙烯型和苯基型卤代烃C―X键的反应性质 2137.6.2 烯丙型和苄基型卤代烃C―X键的反应性质 2177.7 卤代烃与金属的反应 2177.7.1 与镁反应 2187.7.2 与锂反应 2197.8 氟代烃 2207.8.1 氟代烃的物理性质 2207.8.2 氟代烃的化学性质 2217.8.3 氟代烃的用途 222习题 222第8章 有机化合物的波谱分析 2278.1 电磁波与分子能级跃迁 2278.2 红外光谱 2288.2.1 原理 2288.2.2 有机化合物化学键的特征频率及其影响因素 2308.2.3 有机化合物红外光谱举例 2328.3 核磁共振谱 2358.3.1 核磁共振的基本原理 2358.3.2 化学位移与影响化学位移的因素 2378.3.3 自旋裂分与偶合常数 2408.3.4 1H NMR谱图 2428.3.5 13C NMR谱图 245习题 247第9章 醇、酚与醚 2509.1 含C—O键化合物概述 2509.2 醇、酚与醚的分类与命名 2519.2.1 醇的分类与命名 2519.2.2 酚的分类与命名 2529.2.3 醚的分类与命名 2539.3 醇、酚与醚的结构 2549.4 醇、酚与醚的制备方法 2559.4.1 C—H键氧化制备醇和酚 2559.4.2 C=C双键加成制备醇和醚 2569.4.3 由RX(或类RX)进行亲核取代制备醇、酚和醚 2579.4.4 由亲核试剂对C=O键或者环氧乙烷加成制备醇 2609.5 醇、酚与醚的物理性质及波谱特征 2619.5.1 醇的物理性质 2619.5.2 酚的物理性质 2619.5.3 醚的物理性质 2629.5.4 醇、酚与醚的波谱特征 2629.6 醇、酚和醚的化学性质 2649.6.1 醇、酚和醚的化学性质概述 2649.6.2 醇和酚的酸性 2659.6.3 C—O键中氧原子的碱性和亲核性 2679.6.4 醇和醚的C—O键断裂 2709.6.5 醇、酚与醚的氧化反应 2809.6.6 酚的特性反应 2849.6.7 Claisen重排 2909.7 冠醚(选修) 291习题 292第10章 含C=O键类化合物:醛和酮 29810.1 含C=O键化合物概述 29810.2 醛和酮的分类与命名 29810.3 醛和酮的结构 30010.4 C=O键形成:醛和酮的制法 30110.4.1 氧化法(烃类、醇的氧化) 30110.4.2 羧酸衍生物还原法 30210.4.3 偕二卤代烷水解法 30310.4.4 烯烃与芳环的酰基化 30310.5 醛和酮的物理性质及波谱特征 30410.6 醛和酮的化学性质 30610.6.1 *氢原子的反应 30610.6.2 C=O键形成的亲核加成反应 30910.6.3 醛、酮的其他反应 32710.7 *不饱和醛、酮
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