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| 內容簡介： |
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此为国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科护理类专业规划教材之一。选择了护理专业必需的化学基本原理、基础知识和基本技能。包含四个方面：无机化学（第一章至第六章）、有机化学（第七章至第十四章）、常用化学消毒剂（第十五章）、实验指导（第十六章）；无机部分包括了溶液、电解质溶液、化学反应速率和化学平衡、物质结构基础、配位化合物；有机部分包括了烃、醇酚醚、醛酮、羧酸和取代羧酸、脂类、含氮有机化合物、糖类；化学消毒剂主要包括无机消毒剂和有机消毒剂；实验指导依据护理岗位需求，精选了溶液的配制等10个实验，包括基础知识、基本操作、定性实验、综合性实验4部分。
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| 目錄：
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第一章绪论/1
第一节化学在医学中的地位和作用/2
一、化学研究的对象/2
二、化学与医学/2
三、医用化学的内容与学习方法/3
第二节有效数字/4
一、有效数字的意义/4
二、有效数字的记录、修约及运算规则/5
第二章溶液/7
第一节溶液的组成量度/7
一、溶液的组成量度的表示方法/8
二、溶液的组成量度的换算/9
三、溶液配制和稀释的护理应用/9
第二节溶液的渗透压/11
一、渗透现象和渗透压/11
二、渗透压与溶液浓度、温度的关系/12
三、医学上的渗透浓度/12
四、渗透压的护理应用/13
第三节胶体溶液/15
一、溶胶/15
二、高分子溶液/17
第四节表面活性剂与乳状液/17
一、表面活性剂/18
二、乳状液/19
三、乳化作用的护理应用/20
第三章化学反应速率和化学平衡/21
第一节化学反应速率/21
一、化学反应速率及表示方法/21
二、影响化学反应速率的因素/22
三、化学反应速率的护理应用/24
第二节化学平衡/25
一、可逆反应与化学平衡/25
二、平衡常数/26
三、化学平衡的移动/28
四、化学平衡的护理应用/29
第四章电解质溶液/30
第一节酸碱质子理论/30
一、酸碱的定义/31
二、酸碱反应的实质/31
第二节弱电解质的解离平衡/32
一、解离平衡和解离常数/32
二、解离度/34
三、同离子效应/35
第三节水的解离和溶液的pH/35
一、水的解离和离子积常数/35
二、共轭酸碱对解离平衡常数的关系/36
三、溶液的酸碱性和pH/36
四、一元弱酸、弱碱溶液pH的计算/37
五、pH的护理应用/38
第四节缓冲溶液/38
一、缓冲溶液的组成/38
二、缓冲作用原理/39
三、缓冲溶液pH的计算/40
四、缓冲溶液的配制/40
五、缓冲溶液的护理应用/41
第五章物质结构基础/43
第一节原子结构/43
一、原子的组成和同位素/43
二、原子核外电子的运动状态/45
三、原子核外电子的排布/47
第二节元素周期律和元素周期表/48
一、元素周期律/48
二、元素周期表/49
第三节分子结构/50
一、化学键/50
二、分子间作用力/54
第四节元素与人体健康/56
一、元素概论/56
二、常见元素与人体健康/56
三、元素与化学药物的护理应用/58
第六章配位化合物/60
第一节配位化合物/60
一、配合物的概念/60
二、配合物的组成/61
三、配合物的命名/62
第二节配位平衡/63
一、配位平衡常数/63
二、配位平衡的移动/64
第三节螯合物/65
一、螯合物的概念/65
二、影响螯合物稳定性的因素/66
三、螯合物的护理应用/67
第七章有机化合物概述/69
第一节有机化合物的结构/70
一、有机化合物的概念/70
二、有机化合物的结构/70
第二节有机化合物的特点/71
一、有机化合物的结构特点/71
二、有机化合物的性质特点/71
第三节有机化合物的分类/72
一、按碳架分类/72
二、按官能团分类/73
第八章烃/74
第一节饱和链烃/75
一、烷烃的结构和同分异构/75
二、烷烃的命名/76
三、烷烃的性质/78
四、重要烷烃的护理应用/79
第二节不饱和链烃/80
一、烯烃和炔烃的结构和同分异构/80
二、烯烃和炔烃的命名/81
三、不饱和烃的性质/82
四、重要不饱和烃的护理应用/84
第三节芳香烃/85
一、苯的结构/85
二、苯和苯的同系物命名/86
三、苯和苯的同系物的性质/86
四、稠环芳香烃/87
五、重要芳香烃的护理应用/89
第九章醇酚醚/90
第一节醇/90
一、醇的结构、分类和命名/90
二、醇的性质/92
三、硫醇/95
四、重要醇和硫醇的护理应用/96
第二节酚/97
一、酚的结构、分类和命名/97
二、酚的性质/98
三、重要酚的护理应用/99
第三节醚/100
一、醚的结构、分类和命名/100
二、重要醚的护理应用/101
第十章醛和酮/102
第一节醛和酮的结构、分类和命名/102
一、醛和酮的结构/102
二、醛和酮的分类和命名/103
第二节醛和酮的性质/104
一、醛和酮的相似性质/104
二、醛的特殊性/106
三、重要醛和酮的护理应用/107
第十一章羧酸和取代羧酸/109
第一节羧酸/109
一、羧酸的结构、分类和命名/109
二、羧酸的性质/111
三、重要羧酸的护理应用/112
第二节取代羧酸/114
一、羟基酸/114
二、酮酸/116
三、氨基酸/116
四、重要取代羧酸的护理应用/119
第十二章酯和脂类/122
第一节酯/122
一、酯的结构和命名/122
二、酯的性质/123
第二节油脂/124
一、油脂的组成和结构/124
二、油脂的性质/125
三、油脂的生理意义/126
第三节磷脂/127
一、甘油磷脂/127
二、鞘磷脂/128
三、重要磷脂的护理应用/128
第四节甾族化合物/129
一、甾族化合物的基本结构/129
二、重要甾族化合物的护理应用/130
第十三章含氮有机化合物/133
第一节胺/134
一、胺的结构、分类和命名/134
二、胺的性质/136
三、重要胺的护理应用/138
第二节酰胺/139
一、酰胺的结构和命名/139
二、酰胺的性质/139
三、重要酰胺的护理应用/140
第三节杂环化合物和生物碱/142
一、杂环化合物/142
二、生物碱/144
三、重要杂环化合物和生物碱的护理应用/144
第十四章糖类/150
第一节单糖/151
一、单糖的结构/151
二、单糖的性质/153
三、重要单糖的护理应用/155
第二节二糖/157
一、二糖的结构和性质/157
二、重要二糖的护理应用/158
第三节多糖/159
一、多糖的结构和性质/159
二、重要多糖的护理应用/161
第十五章常用化学消毒剂/163
第一节消毒剂/163
一、消毒剂/163
二、消毒剂的分类/163
三、消毒剂的作用原理/164
四、化学消毒剂的配制方法/164
第二节无机消毒剂/165
一、无机消毒剂/165
二、无机消毒剂的杀菌原理、适用范围、使用方法及注意事项/165
第三节有机消毒剂/166
一、有机消毒剂/166
二、有机消毒剂的杀菌原理、适用范围、使用方法及注意事项/166
第十六章实验指导/169
第一节实验基础知识/169
一、实验基本要求/169
二、实验室规则/169
三、试剂取用规则/170
四、实验室安全规则/170
第二节实验基本操作/170
一、玻璃仪器的洗涤与干燥/170
二、配制溶液常用仪器及使用方法/171
第三节基础实验/173
实验一生理盐水的配制和消毒液的稀释/173
实验二缓冲溶液配制及性质/175
实验三电解质溶液/177
第四节定性实验/179
实验一醇酚化学性质/179
实验二醛酮化学性质/181
实验三羧酸和糖的化学性质/182
第五节综合实验/184
实验一醋酸解离常数的测定/184
实验二乙酰水杨酸的制备/185
附录/187
附录一实验技能考核方案及评分标准/187
附录二弱电解质在水溶液中的解离常数（298K）/191
附录三常见配离子的稳定常数（K稳）/192
附录四常用试剂的配制/192
附录五常用化合物的相对分子质量/194
参考文献/195
中英文名词对照索引/196
元素周期表
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