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| 內容簡介： |
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本书共分九章，对果树苗木繁育方法、栽培管理技术和果园绿色生产技术进行详细讲解，包括苗圃建立、实生苗培育、嫁接苗培育、自根苗培育以及果园土肥水管理技术、果树整形修剪技术和绿色防控技术，重点介绍常见果树苗木的繁殖方法、栽培管理技术和绿色生产技术。本书图文并茂、形象直观、浅显易懂，对果树苗木的繁育方法和栽培管理技术进行详细讲解，尤其对果树繁育中的各种嫁接方法的操作和常用树形的整形过程以图解展示，通俗易懂、易于掌握，可作为果树苗圃工作者和果树生产者的实践指南。
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| 關於作者： |
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马天晓，农学院，教授主要从事植物种质资源收集与繁育工作，在国家林业和草原局和河南省科技厅的支持下，先后主持国家林业行业标准制修订项目，河南省科技攻关项目，国家林业和草原局科技发展中心遗传资源管理与生物安全项目等多项果树繁育与种质资源研究项目。
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| 目錄：
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绪论
一、果树育苗的意义和任务 2
二、果树种苗的繁殖方法 2
三、果树苗木生产现状 2
四、果树生产发展 3
五、果树种苗培育的市场前景 4
第一章 果树苗圃的建立
第一节 苗圃地的选择和区划 6
一、苗圃地选择 6
二、苗圃地区划 6
第二节 育苗方式 8
一、露地育苗 8
二、保护地育苗 8
三、无土栽培育苗 8
四、容器育苗 10
第三节 苗圃地档案制度 12
一、建立苗圃技术档案的意义 12
二、苗圃技术档案的内容 13
三、建立苗圃技术档案的要求 13
第二章 实生苗的培育
第一节 种子的采集和处理 16
一、实生苗的特点和利用 16
二、种子的采集 16
三、种子的贮藏 17
四、种子休眠和层积处理 18
五、种子生活力鉴定 19
第二节 播种 20
一、整地、做畦 20
二、播种时间 20
三、播种方法 21
四、播种苗的管理 22
第三章 嫁接苗的培育
第一节 嫁接成活原理 26
一、嫁接的概念 26
二、嫁接的意义 28
三、嫁接亲和性 30
四、嫁接愈合成活过程 33
五、影响嫁接成活的因素 35
第二节 嫁接的准备 39
一、嫁接用具 39
二、砧木选择 40
三、接穗的采集和贮藏 40
四、接穗蜡封 41
第三节 嫁接方法 43
一、嫁接时期 43
二、嫁接方法分类 45
三、枝接方法 45
四、芽接方法 54
五、特殊嫁接方法 59
六、嫁接后的管理 62
第四章 自根苗的培育
第一节 扦插繁殖 66
一、扦插繁殖的概念 66
二、扦插成活的条件 66
三、促进插穗生根的措施 72
四、扦插时期 74
五、扦插的方法 75
六、扦插苗的管理 79
七、扦插繁殖技术的发展 80
第二节 分株繁殖 83
一、分株繁殖的概念 83
二、分株时间 84
三、分株繁殖方法 84
第三节 压条繁殖 /86
一、压条繁殖的概念 86
二、压条繁殖的主要方法 87
第四节 组织培养育苗 91
一、植物组织培养概述 91
二、组织培养实验室的构成以及主要的仪器设备 92
三、培养基的种类和配制 93
四、组织培养的途径 97
五、组织培养的应用领域 99
六、苹果无病毒苗木繁育规程 101
第五章 苗木的养护管理与出圃
第一节 苗木的养护管理 106
一、苗圃的土壤管理 106
二、苗圃的水分管理 107
三、苗圃的营养管理 109
四、苗圃的化学除草 112
第二节 苗木出圃 115
一、苗木出圃前的准备 115
二、起苗 115
三、苗木分级 116
四、苗木的包装、运输与贮藏 116
第六章 果园建立与管理
第一节 果园建立 122
一、果园的土地规划 122
二、树种、品种选择和授粉树配置 123
三、果树栽植及栽后管理 124
第二节 果园土肥水管理 128
一、果园土壤管理 128
二、果树施肥技术 131
三、果园灌溉技术 136
第三节 果树整形修剪基础 139
一、枝芽种类 139
二、枝芽特性 141
三、常用的修剪方法 143
四、整形基础 151
第七章 果园绿色生产技术
第一节 果园病害绿色防控技术 158
一、果园植物病害的病状类型 158
二、果树病害的诊断 162
三、常见果树叶花果病害 164
第二节 果园虫害绿色防控技术 172
一、刺蛾类 172
二、袋蛾类 176
三、毒蛾类 177
四、夜蛾类 181
五、舟蛾类 182
六、卷叶蛾类 183
七、尺蛾类 184
八、天蛾类 186
九、斑蛾类 187
十、叶甲类 187
十一、美国白蛾 188
十二、潜蛾类 189
十三、介壳虫类 190
十四、蚜虫类 192
第三节 果树病害绿色防治原理和方法 193
第八章 北方果树繁育技术
第一节 仁果类 198
一、苹果 198
二、梨 219
三、山楂 230
第二节 核果类 238
一、桃 238
二、杏 254
三、李 263
四、樱桃 268
五、枇杷 279
第三节 坚果类 284
一、核桃 284
二、板栗 294
三、榛子 301
第四节 浆果类 311
一、葡萄 311
二、猕猴桃 331
三、果桑 346
四、草莓 354
第五节 柿枣类等 362
一、柿 362
二、枣 370
三、石榴 381
四、无花果 391
第九章 南方果树繁育技术
第一节 木本果树 398
一、柑橘 398
二、荔枝 410
三、芒果 419
四、椰子 429
第二节 草本果树 436
一、香蕉 436
二、菠萝 445
三、番木瓜 455
四、火龙果 461
参考文献
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| 內容試閱：
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前言
水果在世界上广泛分布，品种繁多，不但含有丰富的营养，而且能够促进消化，深受人们喜爱，是在人类生活中有着重要作用的植物果实。大多数种类的果树都有悠久的繁育和栽培历史，在长期的生产过程中，通过自然选择和人工选择，形成了众多的地方品种。随着现代育种技术的发展，基因工程技术和分子生物技术在果树育种中的应用，选育出了很多具有较高品质和综合性状的品种，进一步满足了我国社会经济的快速发展和人民生活水平提高的需要。
现在消费者对果实品质和果品安全的要求越来越高，果树生产向着标准化、产业化发展，果树苗木生产也随之发生变化，传统的小规模苗木生产和经营方式很难保证果树苗木的质量和果树生产发展的需求。因此，发展专业化苗圃，规模生产和经营管理，应用新技术、新方法培育和生产高质量的果树苗木，是目前果树生产的基础，是果树苗木发展的方向。
本书由长期从事经济林和果树育种工作的相关学者和专家编写，内容科学实用，文字通俗易懂，介绍了果树苗圃建立、实生苗培育、嫁接苗培育、自根苗培育以及果园土肥水管理技术、果树整形修剪技术和绿色防控技术等。
本书由马天晓、曹笑皇主编， 郑伟、王法海副主编，董楠、郑天才、冯强、崔培雪参编。本书在编写过程中获得了许多一线专家学者的帮助，对提供资料和协助本书写作的同志，在此一并表示感谢!
由于编者水平和编写时间所限，书中疏漏之处在所难免，敬请广大读者批评指正。
编者
2025年3月
第一版前言
随着社会的发展，消费者对果实品质的要求越来越高，果树生产向着标准化、产业化发展，果树苗木生产也随之发生变化，传统的小规模苗木生产和经营方式很难保证果树苗木的质量和果树生产发展的需求。因此，发展专业化苗圃，规模生产和经营，应用新技术、新方法培育高质量果树苗木，是目前果树生产的基础，是果树苗木发展的方向。
本书对果树苗木繁育方法和栽培管理技术进行详细讲解，包括果树苗圃的建立、实生苗的培育、嫁接苗的培育、自根苗的培育，以及果园土肥水管理技术和果树整形修剪技术；重点介绍各种果树苗木的繁殖方法和栽培管理技术，以期为果树苗圃工作者和果树生产者提供操作指南。本书图文并茂、形象直观、浅显易懂。
书中图片大部分由笔者自己绘制和拍照，少量来自网络和参考书，对提供资料和协助本书写作的同志，在此表示诚挚的谢意。
由于编写时间仓促，书中不足之处在所难免，恳请读者批评指正。
编者
2015年3月
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