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| 編輯推薦： |
1.三个版本互参校。本书校对所依据的版本包括四库全书本，哈佛燕京图书馆藏汉和本（简称汉和本），日本早稻田大学藏无碍庵本（简称无碍庵本）。
了解香文化的首选之作。《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作。作者把从上古到明代的所有香材的考证，所有香文化的典故，还有所有香方都汇集到了一本书里面，这本书就成了香学的百科全书。兼备知识性和趣味性本书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备。数百种本草与香材的精彩考证。
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| 內容簡介： |
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《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。更弥足珍贵的是，在《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长，整理了很多传世香方，这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值，也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。
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| 關於作者： |
作者
周嘉胄，明代末期淮海（今江苏扬州）人，明末大收藏家、文化学者，穷二十年之力《香乘》一书，是中国香学文化的集大成之作，全面整合中华香文化资源，延续中国香文化命脉，李维桢为之序。此外，周嘉胄精通装裱等传统工艺，有《装潢志》传世。
注者
明洲，文化学者、资深茶人，整理并校注香学典籍《香乘》，以及茶学典籍《茶经》《大观茶论：宋代经典茶书八种》等。创立古树茶收藏机构“茗寿堂”，致力于传统智慧在当下的生活化。
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| 目錄：
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香乘（上）
第一卷 香品（一） 随品附事实
第二卷 香品（二） 随品附事实
第三卷 香品（三） 随品附事实
第四卷 香品（四） 随品附事实
第五卷 香品（五） 随品附事实
第六卷 佛藏诸香
第七卷 宫掖诸香
第八卷 香异
第九卷 香事分类（上）
第十卷 香事分类（下）
十一卷 香事别录（上）
十二卷 香事别录（下）
十三卷 香绪余
香乘（下）
十四卷 法和众妙香（一）
十五卷 法和众妙香（二）
十六卷 法和众妙香（三）
十七卷 法和众妙香（四）
十八卷 凝合花香
十九卷 熏佩之香
二十卷 香属
二十一卷 印香方
二十二卷 印香图
二十三卷 晦斋香谱
二十四卷 墨娥小录香谱
二十五卷 猎香新谱
二十六卷 香炉类
二十七卷 香诗汇
二十八卷 香文汇
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| 內容試閱：
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注者序一
从首次校注《香乘》开始，不知不觉已经过去十五年时间。
从开始时的一腔热情和颟顸，到不断深入香学感受古人的精神世界，再到试图解决香史的种种问题，其间种种惊喜与遗憾，不足为外人道。虽然谈不到有多大成果，每一次也都有阶段性的结果和答案。这部历史上最重要的香学百科全书如同古代高雅物质生活与精神生活的富矿，常读常新，总是让人意犹未尽，不断让人有新的感悟与发现。
开始时深挚的热情和浅拙的认知，后来平淡的心情与渐深的认知，究竟哪个更好？开始时社会上对香学闻所未闻，到现在对香学感兴趣的人越来越多，而自媒体和AI时代，于传统曲学阿世以谋名利却也愈演愈烈。究竟哪一个更好？
或许每个人都有自己的答案。
于我来说，能借此机会传承古人的文字，契会古人的精神，随缘传播文明的内涵，即是漂流此世的一大幸事。道不可言，道亦不远人，所有现代社会所营造的生命的疏离感，终将形成对乐天体道的呼唤，香道之所兴，有得其时乎？
此次再版，对之前的注释做了一些修订，感谢香道师严晨雨、张朋、昌殊提出的修改意见。也感谢香学界的师友们提供的各类图片。我越来越觉得，这本书的校注我只是一个发起人，更多的希望香学界的有识之士一同不断修订，不断补充内容，让这本书越来越准确和丰富，如果有方家阅读中发现什么问题，也欢迎不吝赐教。
这些年的生活总是围绕着茶和香在打转，近期会有一本纵贯古今，讲茶和人体关系的书面世，算是为茶道应世做点基础工作。香方面一直想写一本另辟蹊径的书，也希望能为香道的应世做点前行工作，祝愿能早日完成吧。感谢所有的香友，能放下万缘，放下手机，静静地燃一支香，翻翻这本书，和古人对坐笑谈，的是有清福之人。
乙巳孟春明洲于茗寿堂
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