登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』功能性食品开发与应用 第2版

書城自編碼： 4093665
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 贾强，车云波 编
國際書號(ISBN)： 9787521443080
出版社： 中国医药科技出版社
出版日期： 2024-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 60.5

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
索恩丛书·宗教与资本主义的兴起
《 索恩丛书·宗教与资本主义的兴起 》
售價：HK$ 141.9
遇见 高云
《 遇见 高云 》
售價：HK$ 85.8
日本首都圈空间结构与协同发展
《 日本首都圈空间结构与协同发展 》
售價：HK$ 140.8
《欧罗巴的悲剧：经济危机、绥靖政策与第二次世界大战的爆发》
《 《欧罗巴的悲剧：经济危机、绥靖政策与第二次世界大战的爆发》 》
售價：HK$ 83.6
中药炮制学科发展集萃
《 中药炮制学科发展集萃 》
售價：HK$ 239.8
君士坦丁堡深仇400年：俄土战争（1877—1878）（全2册）
《 君士坦丁堡深仇400年：俄土战争（1877—1878）（全2册） 》
售價：HK$ 226.6
城市文明蓝皮书：全球城市文明发展报告（2024-2025）
《 城市文明蓝皮书：全球城市文明发展报告（2024-2025） 》
售價：HK$ 140.8
未来生活金融指南
《 未来生活金融指南 》
售價：HK$ 63.8

建議一齊購買：

+

HK$ 64.9
《美育实践》		 +

HK$ 53.9
《大学美育》		 +

HK$ 74.8
《商务英语综合教程 中级（上）》		 +

HK$ 52.8
《商法学案例分析教程》		 +

HK$ 78.3
《城市土地管理》		 +

HK$ 128.8
《金融学（第六版）》
內容簡介：
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导原则，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成，围绕国家现行的功能性食品政策法规，密切联系研发和生产实际，系统介绍了如何开发和应用功能性食品。本书具有科学性、实用性、简明性、启发性、可读性等特点，主要介绍了食品源的生物活性成分，功能性食品的研发思路、评价及法规政策，以及不同功能性食品的开发及应用等内容，对今后一段时间内功能性食品工业的发展具有重要的指导意义。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课等)、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），便教易学。 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
本教材主要供全国职业高等院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品生物技术、食品质量与安全等专业师生教学使用，也可作为从事功能性食品研究、开发和应用的人员的参考用书。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.