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| 內容簡介： |
阿胶具有悠久的药用历史。本书为“探秘中药系列”之一，由中国药学会、中国食品药品检定研究院、中国健康传媒集团组织编写，内容实用，语言通俗。全书分为阿胶之源、阿胶之品、阿胶之用三部分，全面介绍了阿胶的历史渊源、质量保障、合理使用等知识，并附有相关内容的视频二维码，方便读者更深入详细地了解阿胶。本书既可为临床用药提供参考，也可作为公众了解中药知识的科普读物。
來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
2016年疾病、早期发现、紧急救援、及时就医、合理用药等维护健康的知识与技能，增强自我主动健康意识，不断提高健康管理能力。 中医药是中华文明的瑰宝，担负着除病济世、造福百姓的重任，凝聚着中华民族的博大智慧，为中华民族繁衍生息和文化传承做出巨大贡献，对世界文明进步产生积极影响。 中医药在抗击严重急性呼吸综合征、预防和治疗新型冠状病毒肺炎疫情中发挥了独特的作用和价值，让世界认识到中医药的作用和力量。 随着人们生活水平的提高，中医药已不只是在防病治病中发挥作用，中医药的养生健康、“治未病”理念也逐渐融入人们的日常生活。阿胶为药食同源类中药，具有悠久的药用历史，长沙马王堆出土的《五十二病方》中记载了先秦时期就有以胶入药的方剂。《神农本草经》将阿胶列为上品，历代本草和医家典籍皆有关于阿胶的使用记载，阿胶不仅是防病治病的良药，也是人们养生保健的佳品。 为了使公众更加系统、全面地认识和了解阿胶，笔者查阅大量相关书籍、专业期刊，咨询相关领域专家学者，并深入阿胶道地产区进行调研，编写了《探秘阿胶》一书。本书分为阿胶之源、阿胶之品、阿胶之用三部分，全方位介绍了阿胶这一传统中药的历史渊源、质量保障、合理使用等方面源的知识。本书可满足基层医务人员（药店店员、基层药师等）在患者教育和科普宣传中的实际需求，既可为临床用药提供 参考，也可作为对公众进行宣传教育的基础科普读物。 本书在编撰过程中得到了中国药学会的大力支持和指导，以及有关药学专家和业内人士的热诚帮助，在此谨致以衷心的感谢！并向为本书撰稿、编校、出版工作付出辛勤劳动的同志们致以深深的谢意！由于编者水平有限，书中疏漏与不足之处在所难免，恳请广大读者和同仁提出宝贵意见。
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| 關於作者： |
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主编简介 马双成，博士，研究员，博士研究化专业委员会秘书长，中华中医药学会中药标准与检验科学传播团队专家组成员，世界卫生组织传统医药合作中心和科技部重点领域中药质量与安全标准创新团队核心成员，国家药品监督管理局中药质量研究与评价重点实验室学术委员会委员，《药物分析杂志》《中国药学杂志》等审稿人。 从事中药材鉴定、中药数字化标本馆建设、中药材标准研究等方面的相关工作十余年。主要研究方向为本草文献、中药材鉴定和中药质量评价研究。主持青海省科技厅创新平台建设专项子课题1项、中国食品药品检定研究院关键技术基金课题1项，参加国家重大科技专项、国家自然科学基金、国家中医药管理局、青海省科技厅以及香港卫生署等多项科研任务。发 表国内外学术论文70余篇；参与编写著作30余部（其中主编10部，副主编7部），如《中国种子中药材鉴定研究图典》《中国中药材及饮片真伪鉴别图典》《探秘三七》《中国药品检验标准操作规程》《中华人民共和国药典》（英文版）等。 汪冰，主任中药师，硕士研究生导师。现任山东省食品药品检验研究院中药室副主任。兼任中国中药协会中药数字化专业委员会副主任委员，国家药品监督管理局胶类产品质量评价重点实验室学术委员会委员，国家药品检验系统民族药专业委员会委员。主持泉城产业领军人才支持计划创新团队研究项目1项，承担山东省重大关键技术攻关项目1项，参与国家仪器重大专项、山东省自然科学基金等多项科研课题研究项目。获山东省科技进步二等奖3项、中华中医药学会一等奖1项、中国产学研合作创新与促进奖二等奖 1项、山东省药学会科学技术奖9项。发表学术论文 50余篇，参编论著9部，获发明专利10余项。
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| 目錄：
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第一章阿胶之源
第一节阿胶的传说
一、焦老头智斗“黑驴精”
二、阿胶用药，源远流长
第二节阿胶名称的由来
第三节阿胶的价值
一、阿胶药用价值
二、阿胶食用价值
三、阿胶文化价值
第四节阿胶的产地
一、东阿县的历史变迁
二、阿胶的产地变迁
三、阿胶道地产地的形成原因
第五节阿胶的产业
一、产业发展初期(1950-1979年)
二、产业快速发展期(1980-1992年)
三、产业发展成熟期(1993年至今)
……
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