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『簡體書』无“糖”革命：告别生活中的隐形糖

書城自編碼： 4077163
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： [美]妮科尔·M.阿韦娜，著 王诺拉，译
國際書號(ISBN)： 9787559676795
出版社： 北京联合出版有限公司
出版日期： 2025-02-01

頁數/字數： /

售價：HK$ 85.8

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內容簡介：
对于每一个渴望健康，希望减肥、健身、养肤的人来说，糖都是我们共同的“敌人”，它不仅会引起失眠、焦虑和皮肤问题，还可能使人陷入暴饮暴食，出现心理问题。 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
那么如何正确戒糖？Shou先要告别无糖食品和饮料，因为它们可能会改变身体对糖的激素反应，从而加重我们对糖的依赖。科学戒糖要从饮食入手，shou位研究“糖成瘾”的阿韦娜博士为我们提出了实际的戒糖方案：
1.识别添加糖和代糖，248个添加糖名称让你看懂配料表；
2.从一日三餐入手，7步开启戒糖生活；
3.正确应对抗糖阻碍，学会管理食欲和压力。
书中还附有30个无糖食谱，另外附赠“一周饮食甜度记录表”和“零食柜食物记录表”，帮助你科学戒糖，轻松减肥，让身体更健康。
關於作者：
[美]妮科尔·M. 阿韦娜，
普林斯顿大学心理学和神经科学博士，目前是纽约市西奈山伊坎医学院神经科学助理教授和普林斯顿大学健康心理学客座教授。她是食物成瘾领域的先驱，曾担任雀巢母公司的顾问，同时也是多个媒体上的饮食和营养专家。她专门研究营养、饮食和成瘾，到目前为止已发表了 100 多篇有关饮食、营养和暴饮暴食主题的学术期刊文章，已出版的书有《怀孕时吃什么》《想怀孕时吃什么》等。
目錄：
前　言

第一章 糖是如何导致你暴饮暴食并损害你的健康的
食物的进化
嗜糖如命的代价
糖果宝宝们
节食文化的盛行
糖是个隐形杀手
关于体重问题
体重与健康状况并不一致
为什么暴饮暴食极具危害性
糖对慢性疾病的影响

第二章 潜伏在光天化日之下的糖
关于甜食的热门问题
果糖
躲得过糖，躲不过果葡糖浆
为何需警惕“天然”糖
饱腹感从何而来
关于替代甜味剂
替代甜味剂引发的健康问题

第三章 令人上瘾的糖
成瘾是如何形成的
成瘾的定义
“糖成瘾”的特征
成瘾的大脑
糖对大脑的影响
铺天盖地的美食信息

第四章 打破对糖的依赖
摆脱“糖成瘾”的三大原则
仅需七步就能轻松戒糖

第五章 正确应对抗糖阻碍：诱发因素、戒断和食欲
zui常见的诱发因素
糖的戒断反应都有哪些
抑制食欲

第六章 如何管理三大挑战：压力、挫折和社会压力
压力管理
挫折管理
社会压力

总结　无糖生活
附录　30个无糖食谱
添加糖的不同名称
找出隐藏糖分、抑制甜食渴望和打破糖瘾的七步计划
测一测你是否对糖上瘾
致谢

 

 

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