登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』胡志明工作法： 绍兴黄酒酿制

書城自編碼： 4060379
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者： 胡志明 著
國際書號(ISBN)： 9787500885139
出版社： 工人出版社
出版日期： 2024-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 30.8

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
基层儿科医生 （第2版）
《 基层儿科医生 （第2版） 》
售價：HK$ 173.8
战国秦汉时期的择日术与时空认知
《 战国秦汉时期的择日术与时空认知 》
售價：HK$ 74.8
你好，AI：智能时代职场生存指南（为现代职场人量身打造的AI实用指南，帮助读者从对AI的初步认知，进阶到灵活运用DeepSeek等智能工具高效完成工作，提升生活品质。）
《 你好，AI：智能时代职场生存指南（为现代职场人量身打造的AI实用指南，帮助读者从对AI的初步认知，进阶到灵活运用DeepSeek等智能工具高效完成工作，提升生活品质。） 》
售價：HK$ 63.8
美国中国史研究
《 美国中国史研究 》
售價：HK$ 97.9
元气女子养成记 ①怡然自得的心情 ②毫不费力的穿搭
《 元气女子养成记 ①怡然自得的心情 ②毫不费力的穿搭 》
售價：HK$ 162.8
战天京：晚清军政传信录
《 战天京：晚清军政传信录 》
售價：HK$ 96.8
恢复、道学、权臣：南宋中期政治研究
《 恢复、道学、权臣：南宋中期政治研究 》
售價：HK$ 107.8
萤火虫全球史068：历史上著名的101座城堡
《 萤火虫全球史068：历史上著名的101座城堡 》
售價：HK$ 83.6

建議一齊購買：

+

HK$ 86.9
《新编时装裁剪纸样与打板实例》		 +

HK$ 112.2
《零基础服装设计入门》		 +

HK$ 107.8
《生物活性物质在化妆品中的应用【精装大本】》		 +

HK$ 41.8
《美味中国：新式调味配方大全》		 +

HK$ 193.2
《白酒生产技术（第三版）》		 +

HK$ 193.2
《广西特色药用资源金花茶产业发展关键技术与健康产品研究》
內容簡介：
“优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成，是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工匠人才，都是全国各行各业的杰出技术工人代表。他们总结自己的技能、技法和创新方法，著书立说、宣传推广，能让更多人看到技术工人创造的经济社会价值，带动更多产业工人积极提高自身技术技能水平，更好地助力高质量发展。
《胡志明工作法: 绍兴黄酒酿制》是“优秀技术工人百工百法丛书”的其中一本。从学徒工、技术员到一步步成为行业的优秀领航人，在黄酒这块充满古老神秘色彩和深厚文化底蕴的沃土中，胡志明不改初心，力耕不懈，孜孜以求，创造了黄酒行业的多项首次。本书主要阐述胡志明的创新工作法，从设备、工艺技术及创新研究等多个方面对黄酒生产领域作了深层次的挖掘，主要是对黄酒行业中存在的难点难题、瓶颈制约、创新发展提出了详实的解决方案和实施对策。
關於作者：
胡志明
1963 年出生，教授级高级工程师，高级酿酒师、高级品酒师，第二届轻工“大国工匠”、黄酒行业首位“中国酿酒大师”，国家级技能大师工作室、轻工大国工匠创新工作室领办人，“绍兴黄酒酿制技艺”省级非物质文化遗产代表性传承人，入选第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人推荐人选名单。
胡志明从事黄酒行业 40 余年，一直致力于中国黄酒的传承、发展和创新，始终践行精益求精、执着专注、一丝不苟、追求卓越的工匠精神，为振兴黄酒产业、弘扬黄酒文化作出了突出贡献，是中国黄酒优秀专门人才，中国酒业科技领军人才，中国酒业 30 年功勋人物，中华老字号“华夏工匠”，全国轻工行业劳动模范，中国酒业协会黄酒分会副理事长、技术委员会副主任委员，全国酿酒标准化技术委员会委员，江南大学食品学院和浙江工业职业技术学院产业特聘教授，连续六届被聘任为国家级黄酒评酒委员，浙江省首席技师，获得浙江工匠、绍兴工匠、绍兴市劳动模范等荣誉。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.