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| 編輯推薦： |
连续出版28年，《老照片》丛书以求真求实为出版宗旨，是平民参与历史叙述的平台。
还原历史风貌，探秘档案中的烟台醴泉啤酒公司；普通人的私家历史，知识青年如何扎根内蒙古，把他乡过成故乡；追寻名人身影，走近邓广铭的朋友圈；寻访一个家族的历史，梳理百年往事……
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| 內容簡介： |
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《老照片》第一五七辑共有十六篇文章。“故时风物”有两篇文章，《档案深处的“醴泉”》梳理了自1921年投运以来的企业历史，从中可管窥中国现代企业制度之端倪。“旧事重温”有四篇文章，三篇涉及抗日战争的背景，其中《八路军被服厂的一张合影》通过追溯鲁东南莒县军需被服厂、兵工厂的历史，揭开了一段曲折的抗战史；另一篇讲述知青如何扎根内蒙古的故事。 “名人一瞬”有三篇文章，其中《爸爸邓广铭的交游（上）》为我们娓娓道来学者之间交往的种种，颇具可读性。“人与摄影”有一篇文章，介绍了郭建良的几幅人物摄影习作的诞生记。“人生况味”有两篇文章，《潘玉珂，一位不会哭泣的女人》展示了一位隐忍、沉默，甚至“不会哭泣”的女艺术家的医生。“私人相簿”有三篇文章，《我家的百年往事》梳理了一个家族自祖父开始的百年历史，可看作相应时代的缩影。
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| 目錄：
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金延铭 档案深处的“醴泉”……………………………………………………………… 1
牛国栋 地摊薪火……………………………………………………………………………………… 26
刘 茜 邂逅《娘子关战记》…………………………………………………………… 36
田卫平 抗日烽火中的戏剧姻缘——瞿白音、田念萱与“西南剧展”… …………………… 51
赵连玉 八路军被服厂的一张合影………………………………………………… 74
王雅琴 口述 朱继光 整理
扎根内蒙古………………………………………………………………………………… 81
邓可蕴 爸爸邓广铭的交游（上）………………………………………………… 97
李孝聪 1991 年：侯仁之先生荷兰之行…………………………………… 120
邹士方 张乐平为我三画“三毛”……………………………………………… 130
郭建良 纪念照——我的摄影回顾之二…………………………………………………… 133
李 硕 四代人的音乐奇缘……………………………………………………………… 147
刘亚伟 潘玉珂，一位不会哭泣的女人…………………………………… 158
邹 同 我家的百年往事…………………………………………………………………… 166
丁芳兰 怀念母亲…………………………………………………………………………………… 180
张世峰 祖母和大忠祠的挂匾………………………………………………………… 184
冯克力 “醴泉”补记………………………………………………………………………… 187
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| 內容試閱：
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“醴泉”补记
冯克力
一个偶然的机缘，听金延铭先生谈起，烟台啤酒集团有限公司一直奇迹般地珍藏着建厂百年来的所有档案，其中还有不少老照片，很有研究开发的价值。延铭先生多年潜心于烟台地方经济史和企业发展沿革的研究，多有著述，他还是山东省文史馆的馆员，也是《老照片》的作者。
那还等什么？于是在接下来的一段时间里，延铭先生便应约埋头于烟台啤酒公司的档案卷宗里。其间，与公司的曲继光董事长诸君反复探究，几易其稿，始成本辑《档案深处的“醴泉”》
一文。因所关注解析的是早期的档案与图片，故曰“深处”。
烟台醴泉啤酒公司始建于1920 年，正是中国结束帝制，向现代社会转型的初期。其实哪怕在中国漫长的皇权专制下，私有产权也一直恒久地存在着，盖因保护私有产权不仅是维系社会秩序的基石，也为发展经济以及实施征税所必需。道理很简单，一片耕地也好，一个作坊也好，必得先确认是李四的还是
张三的，方好课税。辛亥革命推翻帝制，走向共和，在稍后公布的《中华民国临时约法》里又赫然申明“人民有保有财产及营业之自由”，从而为民营经济创造了法治化的、更牢靠的发展环境。而“醴泉”的创业，恰逢其时。
谁能想到，几个“闯崴子”的年轻人，凭着有限的积蓄，便动了回乡创办实业的念头，而且还是兴建一个舶来的啤酒厂。因资金远远不够，他们便采用合伙制面向同乡商贾筹集，连同购地土建、进口设备、招聘外国酒师、培训员工、工商注册，仅用了短短一年多时间就投产了。其预期之宏，信心之笃，效率之速，实超出后人的想象。不唯如此，早在兴建之始，他们在股东权益、董事会及监事会组成、管理人员推举、会计制度建设等方面，便遵循了现代企业的规范，自觉与国际接轨，且一丝不苟。对此，作者在文中已有独到的解析。
说到早期档案中所显露的那些现代企业制度建设的端倪，曲继光先生有四个字的概括：很是超前。继光先生早年曾供职政府机关，后转岗为国营企业的管理者，再后来又随着企业改制变身为民营企业家。与他的“变身”同步，在经历了民营、公私合营进而国营的“醴泉”也完成了其历史性的回归。继光先生一向把这些幸存下来的档案看作企业的传家之宝，珍视有加，并时常沉浸其中，乐此不疲。想来上面这四个字的评价，也是他几十年里管理经营这家企业，身经体悟，而心有戚戚焉。
他还特别说到，这是此宗档案和照片在沉睡百年后，首次比较系统地向社会公开发布。
呵呵，《老照片》何其幸也！
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