《江南寻味记》 - 宋乐明 - 浙江工商大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』江南寻味记

書城自編碼： 3930332
分類：簡體書→大陸圖書→文學→文集
作者：宋乐明
國際書號(ISBN)： 9787517856955
出版社：浙江工商大学出版社
出版日期： 2023-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 69.0

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內容簡介：

民以食为天。吃是人类最基本的活动，因物产的不同和习俗的差异，每个地方有不同的饮食文化，民间百姓从而吃出了各自不同的特色，吃出了差异。江南四季分明，物产丰饶，在吃的方面具有得天独厚的优势，各类饭店烹饪美食，民间同样盛产美食。作者通过走街串巷，深入江南地方的美食店肆，多年里进行着寻味和体验，寻找隐藏在民间的美食和烹饪美食的食材，体验不同地方的饮食风情，并用散文的形式描写各类美食的特点和烹饪方法。

關於作者：

宋乐明，浙江海盐人，中共党员，笔名古道人。曾任浙江海盐县文联主席、海盐县史志办主任。现为浙江省摄影家协会会员、浙江省民间文艺家协会会员，嘉兴市作家协会理事。长期从事地方文化管理工作。主编有《中国声腔文化——海盐腔》《海盐文丛》等，执行主编《海盐绮园图文精选》《改革开放步鑫生》。在《嘉兴日报》“绮园”副刊写作“人间草木”“节气说”专栏，发表散文40多万字，出版散文集《相见一枝草》《推开时间的窗户》

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