《用点心1：中国点心太棒了》 - - 中信出版社 - 香港大書城

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『簡體書』用点心1：中国点心太棒了

書城自編碼： 3749394
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者：
國際書號(ISBN)： 9787521740936
出版社：中信出版社
出版日期： 2022-05-01

頁數/字數： /
釘裝：平装

售價：HK$ 78.2

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內容簡介：

点心出自中国。这本小书将追根溯源，纵览，盘点，反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手，读者将快速熟悉中国点心的方方面面，并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻，仿佛亲手展开一张妙不可言的点心长画卷！

凡事多用点心，一点点就可以中国人就该吃中国点心请用点心关于吃点心de圆桌访谈不权威推荐榜单南北点心心理学江南点心时刻表用点色荼白百草霜藕荷胭脂琥珀缃色芦灰踯躅朱砂用点形汤圆的小团圆定胜糕的魔法，要吃了才知道北方的动物南方的花蛤蟆吐蜜: 我是北京小吃，还是天津非遗？要花糕不要花心曾经制霸京城的蜜供，为什么消失了？状元糕艳史用点艺揉拆裹捏筛刻包用点味北方的废物点心苔条过的一切，都很妙啊只有万年青是万年不变的甜糯糕团店，老板90岁桂花是杭州糕点的灵魂啊！乡村米其林级别的点心店油球你可以永远信赖一个烧饼点心点心油汪汪岭南的满月，一定是莲蓉色的馅的心猜猜我的心

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