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『簡體書』茶艺师（基本素质）

書城自編碼： 3744768
分類：簡體書→大陸圖書→考試→职业技能鉴定
作者： 人力资源社会保障部教材办公室
國際書號(ISBN)： 9787516750407
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2022-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 51.8

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內容簡介：
国家基本职业培训包教程是职业培训包中“资源包”的重要组成部分。教程严格对应职业培训包课程规范要求，遵循职业培训教学规律，紧密结合经济社会发展的新要求和企业技术进步的实际需要编写。另外，探索“互联网+职业培训”模式，在开发培训包教程的同时，配套开发数字课程资源，实现线上线下培训的有机衔接。培训包教程分级别编写，其中，基本素质内容涵盖课程包的职业基本素质培训要求，是各级别均需掌握的基础知识；各级别教程采用“模块—课程—学习单元”的设计结构，与“课程包”的“课程规范”结构一一对应。
關於作者：
人力资源和社会保障部教材办公室，是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构，主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划；协助组织制定和修订教学计划和教学大纲；开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
目錄：
职业认知与职业道德课程 1-1　职业认知 002课程 1-2　职业道德基本知识 008课程 1-3　职业守则 013茶文化基本知识课程 2-1　中国茶文化 018课程 2-2　外国茶文化 043茶叶知识课程 3-1　茶树基本知识 054课程 3-2　茶叶种类 066课程 3-3　茶叶加工工艺及特点 079课程 3-4　中国名茶及其产地 109课程 3-5　茶叶品质鉴别 117课程 3-6　茶叶储存与产销 135茶具知识课程 4-1　茶具的发展和种类 142课程 4-2　各类茶具特色 149品茗用水知识课程 5-1? 品茗与用水的关系 158课程 5-2? 品茗用水的分类与选择方法 160茶艺知识课程　茶艺知识 166茶与健康及科学饮茶课程 7-1? 茶与健康 178课程 7-2? 科学饮茶 182食品与茶叶营养卫生课程　食品与茶叶营养卫生 188劳动安全基本知识课程 9-1? 安全用电、安全用火 196课程 9-2　安全防护 198课程 9-3　安全生产事故报告 201相关法律法规知识课程? 相关法律法规知识

 

 

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