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『簡體書』转基因大豆

書城自編碼： 3679902
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：李香菊著
國際書號(ISBN)： 9787511653819
出版社：中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期： 2021-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 95.2

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內容簡介：

转基因生物技术在缓解资源约束、保障食物安全、保护生态环境、拓展农业功能等方面呈现出重要作用和巨大潜力，全球转基因作物产业发展实践证明，民众的科学认知与接收程度是转基因生物产业发展的重要基础。
《转基因大豆》一书系统阐述了大豆的用途和生产史、大豆的虫害和草害、转基因大豆的研发、转基因大豆的安全性评价、转基因大豆的环境安全性评价、转基因大豆的食用安全性评价、转基因大豆的产业化和消费，以及转基因大豆的安全管理与监测等内容，以期为人们更好地了解转基因技术，更加科学地认知转基因大豆提供参考读物.

目錄：

章大豆的用途和生产史

节大豆的用途和价值
第二节第二节大豆的形态特征
第三节第三节大豆的生活史
第四节中国大豆的生产现状

第二章大豆的虫害和草害

节大豆害虫种类及其防治
第二节大豆田杂草种类及其防治
第三章转基因大豆的研发
节大豆转基因技术
第二节转基因耐除草剂大豆
第三节转基因抗虫大豆
第四节转基因品质改良大豆
第五节其他性状转基因大豆·
第六节转基因大豆的优势及效益

[第四章转基因大豆的安全性评价
节转基因生物安全评价的原则和内容
第二节转基因大豆安全评价方法

第五章转基因大豆的环境安全性评价
节转基因大豆环境安全评价的内容
第二节转基因大豆的功能效率评价
第三节转基因大豆的生存竞争能力评价
第四节外源基因漂移风险与环境影响评价
第五节转基因大豆对非靶标生物和生物多样性的影响评价
[第六章转基因大豆的食用安全评价
节转基因大豆的营养学评价
第二节转基因大豆的过敏性评价
第四节转基因大豆的毒理学评价
第五节第四节转基因大豆的非期望效应评价
第七章转基因大豆的产业化和消费
节美国转基因大豆产业化和消费
第二节巴西转基因大豆产业化和消费
……
第八章转基因大豆的安全管理与监测
主要参考文献

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