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『簡體書』中国食品工业减盐指南

書城自編碼： 3331289
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→预防医学/卫生学
作者： 中国疾病预防控制中心营养与健康所，中国营养学会
國際書號(ISBN)： 9787117280662
出版社： 人民卫生出版社
出版日期： 2019-03-01


書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 48.6

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本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上，深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求，以落实《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》和预防膳食相关慢性病为目标，提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容，指导我国加工食品逐步降低钠盐含量，加强较低钠盐食物的推广，以期在政府、食品生产企业和消费者等社会各界的共同努力下，到2030年，逐步实现全国人均每日食盐摄入量下降20%的目标计划。

 

 

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