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『簡體書』世界葡萄酒品鉴大全

書城自編碼： 2961784
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： [韩]李泰基 郝智慧、陈娴
國際書號(ISBN)： 9787557004743
出版社： 广东旅游出版社
出版日期： 2016-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 264/229000
書度/開本： 24开 釘裝： 平装

售價：HK$ 74.7

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这是一名专业品酒师一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄后，以东方人的味蕾，对全球*葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色，再到葡萄酒与食物的搭配，以及有关葡萄酒的逸闻趣事，无不精心讲述，匠心独到，让众多葡萄酒爱好者从头到尾醉倒。
这是作者多年发酵酿造的美酒。
阅读本书，你可以：
●掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识
●自信地挑选适合自己的葡萄酒
●感受葡萄酒文化的真正魅力
●享受与葡萄酒的每一次美丽邂逅
內容簡介：
这是一名专业品酒师一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄后，以东方人的味蕾，对全球*葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色，再到葡萄酒与食物的搭配，以及有关葡萄酒的逸闻趣事，无不精心讲述，匠心独到，让众多葡萄酒爱好者从头到尾醉倒。
關於作者：
李基泰

著名品酒师，韩国国际品酒师协会理事，韩国大庆大学酒店管理系品酒师班兼职教授。
从2004年开始，他陆续完成了法国CAFA（法国专业侍酒师专业品酒师学校）
的Tasting & Bourdeaux Wine课程（2004年），韩国庆熙大学旅游学院的高级品酒师顾问课程（2005年），法国勃艮第CFPPA（法国勃艮第伯恩葡萄酒职业培训中心的Bourgogne Wine课程（2006年），以及南非葡萄酒协会的South Africa Wine课程（2007年）。
现在韩国讲授葡萄酒课程，并在多家企业担任葡萄酒顾问。

 

 

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