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| 編輯推薦： |
贴合技能竞赛内容
技能操作部分讲解细致,易错部分贴心提示
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| 內容簡介： |
《种子质量检验技术》共分为两篇，*篇为基础理论知识，简明扼要地介绍了植物种子的基础知识，包括种子的发育、种子检验、种子扦样、种子室内必检项目、种子真实性和品种纯度鉴定、农作物强制性种子标准和种子法。第二篇为种子质量检验项目操作技能，介绍种子质量检验项目竞赛规则、种子净度分析和千粒重测定、快速测定小麦种子生活力的方法。同时还制作了理论考试模拟试卷，供学有余力的中职院校学生和职业农民学习时参考。
本书的编写既适合职业农民参加培训、技能鉴定的需要，同时又满足了中职学生参加职业技能竞赛的需求。
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| 目錄：
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第一篇基础理论知识
第一章植物种子的基础知识3
第一节种子的发育和结构3
一、种子的发育3
二、种子的结构5
三、种子的组成6
四、种子的类型7
第二节种子的成熟和萌发8
一、种子成熟8
二、种子的生理质量和寿命10
三、种子的萌发11
四、种子的传播方式12
五、人工种子15
第二章种子检验17
第一节种子检验的概念与内容17
一、种子检验的概念17
二、种子检验的内容18
三、种子检验的作用18
第二节种子质量的内涵19
一、品种质量19
二、播种质量19
三、种子质量特性20
四、种子质量的分级标准21
第三节种子检验的程序21
第三章种子扦样23
第一节认识扦样23
一、扦样的相关概念23
二、扦样的目的和原则25
第二节扦样及分样常用仪器和设备26
一、扦样用仪器设备26
二、分样用仪器设备28
三、分样用仪器设备使用方法30
第三节扦取送检样品程序31
一、准备扦样器具31
二、检查种子批31
三、确定扦样频率，并扦取初次样品32
四、种子扦样方法34
五、配制混合样品35
六、送检样品的制备和处理36
七、样品保存37
第四章种子室内必检项目38
第一节种子水分测定38
一、种子水分测定基本知识38
二、种子水分测定仪器和设备41
三、种子水分测定方法42
第二节种子净度分析45
一、种子净度分析基本知识45
二、净度分析仪器47
三、净度分析程序47
第三节种子发芽试验68
一、种子发芽试验的基本知识68
二、相关术语68
三、种子发芽的条件69
四、种子发芽试验的仪器设备及其他用品72
五、种子标准发芽试验程序76
第五章种子真实性和品种纯度鉴定83
第一节种子真实性和品种纯度鉴定基础知识83
一、种子真实性和品种纯度的含义83
二、种子真实性和品种纯度鉴定的重要性84
三、相关术语84
四、种子真实性和品种纯度鉴定的程序84
第二节种子真实性和品种纯度鉴定的仪器设备和试剂86
一、仪器设备86
二、试剂86
第三节种子真实性和品种纯度鉴定方法86
一、种子形态鉴定法87
二、快速测定法87
三、幼苗鉴定92
四、田间小区种植鉴定93
五、品种纯度的结果计算和表示方法94
六、结果报告94
第六章农作物强制性种子标准和种子法96
第一节常见作物种子质量标准96
一、粮食作物种子质量标准96
二、经济作物种子质量标准99
三、瓜类作物种子质量标准101
四、叶菜类作物种子质量标准102
五、绿肥类种子质量标准105
第二节种子法105
一、立法宗旨106
二、种子法的作用106
第二篇种子质量检验项目操作技能
第七章种子质量检验竞赛项目介绍109
第一节种子质量检验竞赛规则109
一、理论考试赛场规则109
二、技能操作竞赛赛场规则109
三、安全操作规则110
第二节小麦种子质量检验操作流程及评分标准111
一、净度分析操作流程111
二、千粒重测定操作流程111
三、生活力测定操作流程111
四、操作顺序安排111
五、种子质量检验数据记载表及技能操作评分标准112
第八章净度分析和千粒重测定115
第一节净度分析实操步骤115
一、取样与试样称重115
二、试样分离116
三、称重117
四、数据计算118
五、填写原始数据记载表和结果报告单120
第二节测定小麦种子的千粒重120
一、千粒重概述120
二、千粒重测定121
三、操作要点及注意事项122
第九章快速测定小麦种子生活力123
第一节TTC染色法测定种子生活力123
一、测定原理123
二、仪器与用具124
三、试剂配置124
四、操作方法124
五、种子生活力测定技巧128
第二节红墨水染色法测定种子生活力129
一、测定原理129
二、仪器与用具130
三、试剂配置130
四、操作方法130
附录133
附录一理论考试模拟试卷133
附录二农作物种子的发芽技术规定141
附录三品种纯度的容许差距147
参考文献150
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| 內容試閱：
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中共中央、国务院《关于实施乡村振兴战略的意见》指出：健全覆盖城乡的公共就业服务体系，大规模开展职业技能培训，促进农民工多渠道转移就业，提高就业质量。为振兴乡村夯实人才基础，江兴龙省级名师工作坊组织农业专家、高职院校、中职学校农林专业一线教师编写《种子质量检验技术》一书。本书共分为两篇，第一篇简明扼要地介绍了作物种子的基础理论知识，第二篇介绍了种子质量检验项目操作技能，根据技能鉴定需要，书后附有理论考试模拟试卷。本书编写时既考虑到职业农民参加培训、技能鉴定的需要，又兼顾了中职学生参加技能竞赛的需求，有针对性地选取内容，详细、具体、清晰地阐述了种子检验的技术以及种子质量技能竞赛操作要领。本书旨在体现产教融合的理念，凸显“专业与产业对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的职业教育特色，本书的出版，对于提高新型职业农民培训质量，将起到积极的促进作用。
本书由芜湖机械工程学校、安庆大别山科技学校、黄山市歙县农业农村局、宣城市工业学校、繁昌县农业委员会、芜湖县农业委员会、南陵县农业技术中心、安徽机电职业技术学院、铜陵市义安区农技推广中心联合编写而成。江兴龙和王泽河主编，朱万佳主审。王泽河编写第一章，江兴龙编写第七章至第九章，江兴龙和王泽河编写第二章，王泽河和陈正发编写第三章，李宜柏编写第四章，刘跃华和丁艳芳编写第五章，王泽河和倪漫编写第六章。感谢铜陵市义安区农技推广中心朱敦文对本书编写给予的指导，感谢安徽铜陵市中等职业技术教育中心朱向阳和芜湖机械工程学校凌忠卫对本书所做的校对工作，全书由江兴龙负责统稿。由于编写组水平有限，加之时间仓促，书中难免有不妥之处，敬请读者批评指正。
编写组
2018年12月12日
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