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『簡體書』苹果树下的下午茶：英式下午茶事

書城自編碼： 3340496
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者：秋宓
國際書號(ISBN)： 9787542665119
出版社：上海三联书店
出版日期： 2018-12-01

書度/開本： 32开

售價：HK$ 153.4

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編輯推薦：

本书通过精美的图片、优雅的文字、巧妙的引用，读者可以更深入地了解和享受迷人的英式下午茶。书中所提到的那些美妙的地方，无不令人心驰神往，想必会令恰巧身在英国的朋友们跃跃欲试。这本书还借着图片清楚地示范了正宗传统英式茶点的制作方法。著名英国茶文化专家简佩蒂格鲁为该书作序。

內容簡介：

这本迷人的茶书生动地展现了英式下午茶仪式的魅力和优雅，特别介绍了全英国*有名的茶品、茶吧和茶室。书中阐述了英式下午茶的背景，以及其如何逐渐演变成今天的英式茶礼，还有很多趣味横生的茶礼仪知识︰摆放茶台的艺术，是否真的用茶碟来喝茶，下午茶和高茶的本质区别。这本书还撰述了传奇历史故事，有19世纪罗伯特福琼举世闻名的偷盗茶种大案，也有为了争夺在伦敦码头卸下*箱茶叶而引发的飞剪式帆船航海大赛。此外，因为英国人太钟爱他们的早餐混合茶，书中还介绍了茶叶的混合、调味以及茶叶级别。

關於作者：

秋宓，旅英茶人。英文专业出身，曾留学英国获国际金融杰出硕士学位。现专注翻译、写作和国际茶文化交流。

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