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『簡體書』新鲜果蔬天天有

書城自編碼: 3275445
分類:簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 李江华 著
國際書號(ISBN): 9787502646059
出版社: 中国质检出版社原中国计量出版社
出版日期: 2018-10-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 31.2

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內容簡介:
《新鲜果蔬天天有》力图通过丰富的图画和实例以及生动的语言,回答消费者关心的新鲜水果和蔬菜的质量与安全、选购与贮藏、营养与保健以及科学食用等方面的问题,为消费者释疑解惑。
希望《新鲜果蔬天天有》能够成为寻常百姓家庭必备的新鲜果蔬知识速读本。
目錄
缤纷世界水果和蔬菜知多少
种类名称是首要
你知道什么是果品吗?果品有哪些种类?
你知道新鲜蔬菜都有哪些种类吗?
你了解种类繁多的食用菌吗?
新鲜蔬菜的标准名称与地方名称有什么不同?
品牌标识重要三品一标
我国有哪些水果和蔬菜的地理标志产品标准?
什么是有机食品的水果和蔬菜?
什么是绿色食品的水果和蔬菜?
什么是无公害食品的水果和蔬菜?
无公害、绿色、有机水果和蔬菜之间有什么区别?
绿色希冀水果和蔬菜的质量与安全
优质优价一质量等级
新鲜水果和蔬菜的质量都包含哪些内容?
新鲜水果和蔬菜的质量等级是依据什么来划分的?
新鲜水果和蔬菜的质量标准的名称有哪几种?
新鲜水果和蔬菜的质量标准都包括哪些内容?
发达国家对新鲜水果和蔬菜的质量等级是如何划分的?
理性对待安全标准
新鲜水果和蔬菜中可能存在的有毒有害物质主要有哪些?
新鲜水果和蔬菜中的农药残留有什么危害?
新鲜水果和蔬菜中的重金属残留有什么危害?
哪些农药是新鲜水果和蔬菜生产中禁止使用的?
哪些新鲜蔬菜容易受到农药的污染?哪些受农药污染程度相对较小?
山野菜都是健康绿色的蔬菜吗?
美食厨房水果和蔬菜的选购与贮藏
药食同源水果和蔬菜的营养与健康

 

 

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