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『簡體書』油茶产业升级研究

書城自編碼: 3272417
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業林业
作者: 严谨 编
國際書號(ISBN): 9787503896798
出版社: 中国林业出版社
出版日期: 2018-11-01


書度/開本: 16开

售價:HK$ 71.0

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內容簡介:
严谨著的《油茶产业升级研究》在对福建、江西、湖南等油茶主产区进行了大量调查的基础上,以江西省宜春市为例解剖麻雀,研究了在土地三权分置、完善集体林权制度改革背景下,油茶产业升级问题,分析了油茶产业的价值链构成及关键的价值增值环节,提出茶籽油 标准已滞后于产业升级, 标准急需和 标准接轨;油茶产业升级的基础是以家庭经营为基础的现代农业生产体系,油茶产业具有迈克尔波特提出的零散产业的特点和独特的竞争模式,要重视小农户与现代农业的有机衔接,推广社会化服务体系与小生产者相联结的模式;加工环节不仅要重视新技术的使用, 要重视 的传统技术的保留及其现代化改造,实现生态种植和传统工艺的传承和创新,提高种植环节的品质控制与加工环节的原生态品质:持续建设和维护油茶物种基因库、油茶种源环境的保护和品种改良;茶籽油价格具有上涨趋势,要重视产业附加值的提升,进行 品的市场定位、宣传推广和品牌建设;产业政策对油茶产业有巨大的影响,在延续原有扶持政策的同时,结合精准脱贫,补贴小农户等,这些有新意有价值的观点,对于发展我国油茶产业具有一定的理论价值和较高的实践意义。

 

 

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