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『簡體書』可持续的食物规划:理论及实践的演变

書城自編碼: 3247579
分類:簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克
國際書號(ISBN): 9787112217830
出版社: 中国建筑工业出版社
出版日期: 2018-08-01


釘裝: 平膜

售價:HK$ 139.2

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內容簡介:
本书是新田园城市理论译丛的第二本,在前本书提出的都市农业的基础上,对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果,涉及多个学科,包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等,并整合形成综合性的区域食物地理学,阐明食物如何在可持续的城市与区域发展中发挥重要作用。

 

 

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