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『簡體書』小茜的快乐岁时记

書城自編碼: 3214294
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: [日] 柳本 茜
國際書號(ISBN): 9787568031677
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2018-07-01


書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 45.4

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編輯推薦:
小小的空间里,目光所及之处,都鲜明地反映着季节的更替,富含生活情趣。本书描述了作者特有的感知季节的生活方式,简单、美丽而极富生活气息。
內容簡介:
作者用自己特有的感知季节的生活方式,营造了一个极具生活趣味,并与四季变换息息相关的生活空间。春天,家中赏樱,品味新茶;夏天,折纸扮七夕,吃枫叶挂面;秋天,烧炭取暖,红叶入盘;冬天,折纸撒豆子,装点圣诞节。简单的小摆饰、小花样就可以装点出不同的生活气息,在季节的变换流转中体味生活的艺术。
關於作者:
柳本 茜日本茶茜YA、茶酒官茜夜的店主,美术印刷设计师,二级建筑师,日本茶讲师。生于静冈县浜松市。作品有《日本茶最好喝的冲泡方法》(朝日新闻出版社)、《神乐坂(茜的小日子)》、《茜夜的生活与小厨房》等。
目錄
目录
岁时记秘籍 
一月.睦月
◎新年
瓶子和松枝的新年艺术 
年糕小供品 
新年品屠苏 
柳条的装饰方法 
生肖纸 
装饰稻穗 
松枝置筷架 
简单的年夜饭 
新年的小点心 
一月茗茶 大福茶 
◎七草
盆栽七草笼 
七草饭 
◎开镜饼
年糕的三种吃法 
二月 如月
◎节分
折纸撒豆子 
福豆 
还可以撒这些东西! 
一阳来复的护身符 
◎山茶花
自制日式山茶圆 
二月茗茶 生姜红茶 
三月 弥生
◎女儿节
女儿节纸罩蜡灯 
酒瓶桃花 
女儿节寿司 
甜米酒 
★专栏 我的女儿节人偶 
女儿节糕点 
三月茗茶 樱花茶 
◎春分
用道明寺粉制作的牡丹饼 
◎油菜花
食用亦观赏 
油菜花点心 
四月 卯月
◎赏花
家中赏花 
樱花餐具 
无需烹饪的樱花便当 
春天的点心 
四月茗茶 野外煎茶 
◎八头芋
水培八头芋 
★专栏 铃兰手捧花 
五月 皋月
◎八十八夜
品新茶 
五月茗茶 新茶 
蝴蝶花点心 
◎杜鹃和芍药
插一小束杜鹃 
让芍药开花的方法 
◎初鲣
借日式糕点品初夏鲣鱼 
◎端午节
鲤鱼旗盆栽 
鲤鱼旗形状的鱼糕 
鲤鱼旗挂件 
报纸头盔 
菖蒲浴 
★专栏 五月的全家福 
六月 水无月
◎绣球花
装饰绣球花 
绣球花点心 
◎香鱼
香鱼点心 
◎梅雨
雨靴,雨天给人增添活力 
伞柄上的美纹胶 
除臭、去湿、抗菌的扁柏 
柜子里的竹炭 
巧用茶叶去厨房异味 
花瓶上的绿与白 
六月茗茶.紫苏茶 
◎夏至
蜡烛 
家中野餐 
仲夏节 
◎夏越之祓
用琼脂制作的水无月果子 
七月.文月
◎七夕
用折纸扮七夕 
◎牵牛花
牵牛花展 
◎酸浆
酸浆搭配湿毛巾 
食用酸浆 
◎金鱼
鱼形羊羹 
金鱼灯笼 
鱼缸果冻 
风车 
金鱼花纹的手帕 
◎土用
丑日鳗鱼饭 
七月茗茶.调酒器冰抹茶 
◎大暑
千代纸上的暑期问候 
穿浴衣出行 
木屐的日常护理 
八月 叶月
◎傍晚乘凉
线香烟花 
燕尾夹吊起的风铃 
夏天的点心 
八月茗茶 冰出玉露 
随身携带的驱蚊器 
★专栏 父亲的摩托车 
◎暑假
绿色枫叶与清水挂面 
奶油苏打水 
茶水刨冰 
★专栏 清理日 
九月 长月
◎重阳节
菊花点心拼盘 
菊花汽水 
乒乓菊 
◎赏月
三五个赏月元宵 
兔形剪纸 
兔形羊羹 
◎秋日七草
葛根汤 
◎秋分
糯米萩饼 
◎松涛
松枝和松露馒头 
味噌松风
九月茗茶.冰水焙茶 
十月.神无月
◎赏红叶
落叶入盘 
落叶竹笼 
◎秋日长夜
秉烛夜酌 
◎万圣节
贝贝南瓜灯 
秋天的点心 
◎球根花卉
水培球根 
十月茗茶.手工玄米茶 
十一月.霜月
◎开炉
烧炭取暖 
亥子饼 
红豆年糕汤 
◎立冬
膝盖毯 
冰糖柚子酱 
◎收获
大月饼 
核桃夹 
潘趣趴 
迷你海带筐 
◎七五三
和纸千岁饴 
冬月茗茶.茶碗抹茶 
十二月.师走
◎大雪
雪兔 
冬天的点心 
◎冬至
柚子篮 
柚子浴 
◎圣诞节
迷迭香花环 
圣诞意大利面 
窗边装饰 
棉花圣诞树 
腊月茗茶 奶香焙茶 
◎除夕
提前买好荞麦面 
★专栏.我的年末年初 
书中商品的相关信息 
书中相关名词解释
结束语 
內容試閱
我的家位于巷子深处,是一座古色古香的民宅。邻里的绿植和风中的香气,时刻提醒着我季节的变幻。我很庆幸能生活于此。然而,就在前不久,由于老旧房屋面临拆迁,我搬到了现在的住处,一间30平方米的公寓。一个房间,两个人,寡淡的生活!所以这样的生活更需要季节感。我也憧憬精致的生活,我也希望过好每一个传统节日,但由于空间狭小、家务繁忙,那样的生活注定与我无缘。不过我坚信,小日子里也可以找到大乐趣,这便是我的岁时记。日本的传统节日众多,一一庆祝绝非易事。不过,按照季节变换,适当地调整家居饰品,便可营造出十二个月独特的氛围。众所周知,风俗习惯以及庆祝方式因地而异,有些可能早已偏离了本来的意义,不过常怀一颗爱心,感知四季变换,便足矣。愿您找到属于自己的快乐的生活方式!

 

 

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