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『簡體書』食盐03·蛋的料理

書城自編碼: 3205379
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 任芸丽
國際書號(ISBN): 9787508689005
出版社: 中信出版社
出版日期: 2018-08-01


書度/開本: 16开

售價:HK$ 68.2

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編輯推薦:
1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。
2.任芸丽、河马、厨花君各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神没有什么鸡蛋不能做。
3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度真蛋粉就要了解蛋的全部。
內容簡介:
食盐MOOK __ 带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活

蛋__ 世界上使用*广泛的食材之一。
中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。
煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美?
还有多少美味的蛋料理你没有尝试过?
这次,我们就从*常见的蛋开始,发现一段神奇的美食之旅吧
關於作者:
乐生活空间素味乐生活新媒体主编
食盐MOOK 主编
《贝太厨房》杂志前主编
新浪微博粉丝约1330000
一直播粉丝约1340000, 直播视频平均观看约超2000000

小红书粉丝约140000
任芸丽代表作品《吃情十物》《甜蜜食堂》食盐MOOK
目錄
Cooking
且说蛋事
玩儿蛋12种经典玩儿蛋法
早餐蛋12道
正餐蛋13道
食蛋不见蛋6道
甜蛋4道
蛋糕5道
趣蛋派对8道
装饰你的派对

Column
世界各地蛋闻、蛋伴侣5则

 

 

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