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| 編輯推薦： |
★庄雅婷主理，各领域时尚KOL联合打造，严格把关，将精华部分呈现给读者。
★本MOOK是首度深度探究
美好生活方式的书，令人在怀揣梦想的同时找到了更明确的现实实践道路。
★丰富有内涵的店铺图片、搭配特色店铺探索指南，让你无需亲自探访，也能有身临其境的感觉。
★不仅是探店秘笈，也是开店好帮手。店铺Q&A问答，一窥开店巧思，为有志之人开阔思路。
★为有意识创业但缺少方向的年轻人们提供具有美好生活方式的成功模式，提升文艺青年们对于创业的信心。
★严格精选有关咖啡主题的情报资讯，覆盖领域广，专业度高。
★咖啡是可爱的，生活是好玩的，但开咖啡馆是要有所牺牲的。
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| 內容簡介： |
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庄雅婷领衔文艺加萌研究所策划推出的国内专业快乐开店指南 逛店秘笈分享。本辑咖啡商学院主题，告诉你好喝的咖啡哪里都有，而每间咖啡馆的灵魂都不一样。这是一本从情意到现实兼顾的书，我们会因为各种理由开各种类型的咖啡店，但是我们会为了开好这家店，学一个商学院的课程。咖啡界各成功人士的天马行空的想象力，汇集在这本厚厚的书里，把温暖的梦想和冰冷的现实相融合，用漂亮的方式承载生活的美好和梦想。
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| 關於作者： |
文艺加萌研究所
有关温暖的梦想和冷静的现实、文艺趣味与商业逻辑的叠加、漂亮的花钱与赚钱。由作家庄雅婷主理，由资深媒体人、专业咨询人士和美好生活方式品位家组成的传播咨询团队。综合了文艺个性店铺优质内容、创业指南、美学样本、专业指导、资源共享的生活方式新媒体品牌。旗下MOOK书《想开一个店》，以快乐的心态研店铺生活方式。
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| 目錄：
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PART 1 他们在用自己的方式爱着咖啡
Berry Beans X 韦寒夜：30 岁辞职，花5000 元开一家咖啡馆，从陈柏霖到城管大哥都是他的学生
咖啡商学院 |我与咖啡是先结婚后恋爱的
雕刻时光 X 庄崧冽：雕刻的不只是时光
咖啡商学院 |
第一个国产连锁咖啡品牌的反思
凡人咖啡 X 李加文：二十一年凡人歌：这间咖啡馆唱尽世间所有不凡
咖啡商学院 |
咖啡是可爱的，生活是好玩的，咖啡馆是要有所牺牲的
PART 2 我们想开百年老店
COFFEE OR TEA 是我自己的30 岁礼物
说相声的老板，拐了个做甜品的老板娘，一起开了间咖啡店
爱上一座城，往往是因为街头的咖啡，巷尾的面条，还有好看的姑娘
在上海巷弄里的十年老店喝咖啡，隔壁桌遇见林青霞钟楚红
一对夫妻、一墙之隔开两家咖啡店，上演的不是相爱相杀戏码，而是人生最稀罕的了解
亲眼目睹上百家咖啡店倒闭之后，她们选择用最小成本，开一间务实咖啡店
咖啡商学院 |
韩系咖啡馆在中国全线失败，这对大跃进中的中国咖啡馆有什么借鉴？
咖啡馆里的故事轮回：遇见世界上另一个没脾气笑嘻嘻的自己，再合伙开一间白塔咖啡馆
PART 3谁说咖啡馆都赔钱？一网打尽网红咖啡馆主理人，异口同声：你得会跨界啊
咖啡商学院 |
想开咖啡馆怎么赚钱？别听我的，听过来人的。
折叠咖啡：咖啡馆是线下的媒体，跨界不是要有意为之，咖啡馆是一种立体媒介
尼麦斯现烘咖啡：化学家眼中的咖啡因C8H10N4O2
艺术X 咖啡
Brut Cake Caf：开一家店，守护我的质朴幸福
联合办公X 咖啡
我为什么要去WIFI 很慢的咖啡馆工作？
洗衣店X 咖啡
Enjoy Laundry
Caf：
在成都，除了吃着火锅唱着歌，还能喝着咖啡洗衣服
咖啡商学院 |
开不开店？开什么样的店？空间说了算
地图 |全球洗衣房咖啡地图
面包X 民宿X 咖啡
面包会有的： 当你一无所有的时候，别绝望，面包会有的，爱也会有的
植物X 咖啡
朱微微：3 年开7 间店，咖啡馆 植物馆 杂货铺 书店全开遍，她的梦想赌局，最终赢在安全感
咖啡商学院 |
开一家店，需要步步为营
自行车X 咖啡
永久：为主题咖啡馆正名不是所有主题咖啡馆都只贩卖情怀
地图 |
世界知名骑行主题咖啡店
书X 咖啡
言BOOK：辞职开了一间图书与全球同步上市的书店，他说幸福就是找到那些反映真心的书，然后把它们摆在架上
黑科技X 咖啡
鱼眼咖啡：手冲咖啡机器人想开连锁店
PART 4零基础开一家梦想中的咖啡馆
听说你不想上班，想开个咖啡店？真的吗？
星巴克在中国：轻而易举的巨大成功
星巴克是怎么选址的？
开一家店，你需要知道的21 个段子
加盟还是自创？这是一个问题
PART 5想开一家咖啡店，关于设计你可能需要知道的事
你真的需要设计师吗？
专业的事就该交给专业的人来做，免费的设计最贵
品牌店铺设计涉及最多的主要是SI 系统和VI
系统设计
设计是理性艺术，设计师比你想象中更关注信息
带着脚镣跳舞，比钱更贵的是时间
我去了Instagram 上的网红店
在看了300咖啡馆之后，我总结了10 条咖啡馆装修的亮点
PART 6 美店
在日常中创造奇迹
我开的店里，藏着我走过的路和爱过的人
冷淡风的设计铺天盖地袭来，你的店铺更需要一点不一样
咖啡店的最幸运是成为网红，最坎坷是意外关闭，我们都挺住了
把一整个自然博物馆，搬进了自己的荒石公园
创造你的一条街
PART 7咖啡世界
为什么香奈儿卖新款唇露，会用一种快闪咖啡店的方式？
名侦探其实是开咖啡店的
十层楼的破旧公寓，改造成一整栋的咖啡博物馆，越南咖啡公寓火了！
金刚狼开了一家咖啡馆帮助非洲失学儿童，现实中的超级英雄故事刚刚开始
一年半的时间里她们拜访了300 多家咖啡馆，一边朝九晚五一边浪迹天涯，写了两本逐梦者的《行走的咖啡地图》
创始人不在了，灵魂店怎么开？
PART 8 我们在咖啡馆看什么书？
圈内口碑最好的咖啡书被翻译成了中文，它的读者会是谁？
在了解咖啡生存法则之后，他决定先不开一家咖啡馆
每个咖啡馆都是一座现代精神病院
他们天天聚在一起吃咖啡，老伴的反应竟然是
知识分子是怎样卖咖啡的？
PART 9 专栏
咖啡馆里的场所精神
在前门涮羊肉老字号里，喝一杯自行车咖啡
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