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『簡體書』低卡小厨房(读美文库系列)低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点

書城自編碼: 3197256
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: Sarah
國際書號(ISBN): 9787548057888
出版社: 江西美术出版社
出版日期: 2018-03-01
版次: 1

書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 57.8

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編輯推薦:
1.省时低卡零失败 ,没有料理经验的新手也能轻松上手!
2.低油低糖,100道中西家常美食轻松上桌,更适合中国人的胃口!
3.主食、中式菜肴、西式菜肴、餐点、甜品、冰品......自由搭配百吃不腻!
4.Sarah私房美食书,让你避免摄入过多热量,又能享受美食DIY的生活情趣!
☆幸福满满的美味甜点:
超级好学的黑巧蛋糕无生鸡蛋版提拉米苏巧克力草莓挞免烤双色乳酪蛋糕布朗尼芝士蛋糕......
☆生酮低糖的肉类料理:
美味的小牛饭椒香鱼块花雕炖肉糖醋小排红烧超大带鱼焗青口......
☆花样翻新的快手主食:
奶油饭团意大利火腿披萨泡菜煎饼怕你不辣的担担面大阪烧独门意大利肉酱面培根花卷......
☆精致好学的夏日冰品:
草莓冰淇淋草莓思慕雪熊熊巧克力脆皮冰淇淋燕麦绿豆沙与绿豆冰......
☆美味升级的佐餐酱料:
川式辣酱奶油莓子酱三明治淋酱新鲜的酸奶油纯纯芝麻酱......
☆易于保存的家常点心:

1.省时低卡零失败 ,没有料理经验的新手也能轻松上手!
2.低油低糖,100道中西家常美食轻松上桌,更适合中国人的胃口!
3.主食、中式菜
內容簡介:
Sarah是一位全职太太及美食家,在异国他乡的日子,她努力复制家乡美食,努力将西式餐点做的符合中国人的胃口,努
力用低油低糖做出健康美味的甜点。渐渐地,她把复制变成了改进,改变变为了创新,中西主食、菜肴、花式面包、点
心、蛋糕、甜品、冰品、酱料一道道Sarah私房菜就这样慢慢累积起来。本书的菜品既适合家庭日常三餐,也适合一
个人独享的精致生活。Sarah说:胃和心的距离很近,当你吃饱了的时候,暖暖的胃会挤占心脏的位置,这样心里也会觉
得温暖起来。美食,是一种生活态度,也是一种人生!
關於作者:
Sarah,北京人,生活美食家。现居新西兰,全力研究各种美味又低糖低油的健康中西餐点。
目錄
目录
第一部分 主食
可爱的白馒头 002
胖懒龙 004
单碟快餐羊肉炒饭 007
紫米赤豆粥 008
肉夹馍 011
快手早餐肉末蔬菜面 013
油泼扯面 014
圆白菜鸡蛋馅饼 017
奶油饭团 018
海苔饭团 020
意大利火腿披萨 022
泡菜煎饼 024
咸泡芙版煎饼果子 027
怕你不辣的担担面 028
一份葱油拌面 030
小牛饭 033
Sarah独门意大利肉酱面 034
土豆意面沙拉 036
大阪烧木鱼花飞起来 039
叉烧包 040
桂花八宝饭 043
鱼丸粗面 044
桂花红糖甜花卷 047
辣白菜水饺 049
椒油家常饼 050
培根花卷 053
第二部分:菜肴
花雕蒸蟹 056
咕嘟咕嘟快手关东煮 059
红烧超大带鱼 061
豆 干 062
椒香鱼块 064
蘑菇酥皮饺 067
花雕炖肉 068
照烧豆腐 071
焗红薯 073
说说番茄炒蛋 074
糖醋小排 077
奶油南瓜羹 078
蒜蓉豆豉蒸茄子 081
韩国泡菜 083
焗青口 085
第三部分: 面包
朴实白面包 089
面包机版汤种紫米土司 090
奶酪香葱咸面包 091
圣诞史多伦面包 092
法 棒 095
豆沙卷 096
布里欧修面包 098
冰淇淋面包 099
酸奶黄金面包 101
很 糕 103
第四部分:点心
桃 酥 107
熨斗蛋酥卷 109
棉花糖饼干 111
萨琪玛 112
铜锣烧 115
小熊抱坚果 116
乳酪蓝莓冰皮月饼 118
糯米豆沙炸糕 120
爹娘驴打滚 123
玫瑰苹果派 124
第五部分:蛋糕
超级好学的黑巧蛋糕 128
酸奶奶油芝士免烤蛋糕 130
瑞士芝士卷 132
无生鸡蛋版提拉米苏 134
布朗尼芝士蛋糕 137
水果芝士挞 139
用饼干做蛋糕免烘焙哦 141
巧克力围栏蛋糕 142
巧克力草莓挞 144
免烤双色乳酪蛋糕 146
复烤蛋糕 148
第六部分:甜品
蜂蜜芝麻糖 153
热热的巧克力 155
坚果能量棒 156
巧克力坚果软糖 158
生巧克力脆饼 159
甘纳许巧克力 161
第七部分:冰品
草莓冰淇淋 165
草莓思慕雪 167
新鲜草莓奶 168
熊熊巧克力脆皮冰淇淋 170
燕麦绿豆沙与绿豆冰 172
第八部分:酱料
川式辣酱 177
油泼辣子 179
奶油莓子酱 181
无添加炼乳 183
黄 油 185
三明治淋酱 187
新鲜的酸奶油 189
纯纯芝麻酱 190
第九部分:小朋友下厨房
电饭煲煮绿豆粥 195
电饭煲菠菜鸡蛋面 196
心形巧克力 198
意大利香肠饭 201
鸡蛋三明治 203
牛奶麦片 205
虾仁蛋羹 206
紫米红枣粥 208
小饼干 211

 

 

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