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『簡體書』黄秋葵优良品种与高效栽培技术

書城自編碼: 3141101
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業农业工程
作者: 刘维侠,韩旭 著
國際書號(ISBN): 9787511633613
出版社: 中国农业科学技术出版社
出版日期: 2018-03-01


書度/開本: 32开

售價:HK$ 49.7

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內容簡介:
黄秋葵原产于非洲东部的埃塞俄比亚,随后传至整个非洲、印度、美国等地。近年来已遍布世界各地,以亚热带和热带地区为主。*早记载黄秋葵栽培历史的国家是埃及,我国早在明代已有黄秋葵的栽培历史,并作为药用。目前在我国大部分地区广泛种植,栽培面积逐年增加。
黄秋葵作为药食兼用型蔬菜,以其清新的香味、丰富的营养价值深受广大消费者的青睐,目前已成为日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黄秋葵特有的保健和药用价值使其获得了植物伟哥绿色人参等美誉,具有良好的市场价值和前景,加工食品、保健品等已占据了一定的消费市场。
随着黄秋葵市场份额的逐渐增加,越来越多的种植者选择发展黄秋葵产业,迫切地需要一套完整、详细、实用的黄秋葵高效栽培技术,推介不同的黄秋葵品种及其适应性,这正是《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》编写的目的。
本书分为十一章,分别为概述、黄秋葵的种质资源与分类、黄秋葵特征特性及对环境条件的要求、黄秋葵主要优良品种、黄秋葵育苗技术、黄秋葵高效栽培技术、黄秋葵栽培方式及栽培模式、黄秋葵主要病虫害及其防治技术、黄秋葵贮藏与加工、黄秋葵化学成分及药理作用、黄秋葵的食用方法,从优良品种、优质高产栽培技术到贮藏加工、药理作用等方面详细介绍了黄秋葵这一蔬菜作物,以期为广大科技人员、黄秋葵种植者及相关产品开发者提供参考和借鉴。黄秋葵原产于非洲东部的埃塞俄比亚,随后传至整个非洲、印度、美国等地。近年来已遍布世界各地,以亚热带和热带地区为主。*早记载黄秋葵栽培历史的国家是埃及,我国早在明代已有黄秋葵的栽培历史,并作为药用。目前在我国大部分地区广泛种植,栽培面积逐年增加。
黄秋葵作为药食兼用型蔬菜,以其清新的香味、丰富的营养价值深受广大消费者的青睐,目前已成为日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黄秋葵特有的保健和药用价值使其获得了植物伟哥绿色人参等美誉,具有良好的市场价值和前景,加工食品、保健品等已占据了一定的消费市场。
随着黄秋葵市场份额的逐渐增加,越来越多的种植者选择发展黄秋葵产业,迫切地需要一套完整、详细、实用的黄秋葵高效栽培技术,推介不同的黄秋葵品种及其适应性,这正是《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》编写的目的。
本书分为十一章,分别为概述、黄秋葵的种质资源与分类、黄秋葵特征特性及对环境条件的要求、黄秋葵主要优良品种、黄秋葵育苗技术、黄秋葵高效栽培技术、黄秋葵栽培方式及栽培模式、黄秋葵主要病虫害及其防治技术、黄秋葵贮藏与加工、黄秋葵化学成分及药理作用、黄秋葵的食用方法,从优良品种、优质高产栽培技术到贮藏加工、药理作用等方面详细介绍了黄秋葵这一蔬菜作物,以期为广大科技人员、黄秋葵种植者及相关产品开发者提供参考和借鉴。
本书编写过程中由于时间仓促、学术水平有限,错漏之处在所难免,我们热忱地欢迎广大专家学者、读者提出宝贵意见和建议,以便我们修改和补充。
關於作者:
刘维侠,女,1975年生,副研究员,硕士生导师,2004年毕业于福建农林大学,并到中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所工作。主要从事黄秋葵种质资源收集、鉴定与创新利用,主持或参与省部级项目20多项,发表研究论文10多篇,主编或参编论著5部,先后获得海南省科技进步奖二等奖2项、三等奖2项。积极参与服务三农工作,多次到省内外进行科技交流与科技服务。
韩旭,女,1983年生,农学博士,2013年毕业于西北农林科技大学蔬菜学专业,同年就职于中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,主要从事蔬菜栽培生理生态、化感作用等研究,主持及参与省部级项目10余项,发表研究论文16篇,其中SCI3篇,获批专利5项,现为中国热带农业科学院千人计划人选、创新团队骨干专家。

 

 

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