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『繁體書』回復孕前纖瘦好氣色的450道月子餐:專為產後黃金四週量身打造的全營養食譜

書城自編碼: 2775269
分類:繁體書 →台灣書
作者: 樂媽咪名廚團隊
國際書號(ISBN): 9789869280761
出版社: 双美生活文創
出版日期: 2016-04-01
版次: 初版
頁數/字數: 288頁
書度/開本: 19x26cm

售價:HK$ 126.7

 

** 我創建的書架 **
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內容簡介:
收錄最多道的營養月子餐!
根據產後媽咪喜好及需求,
輕鬆搭出個人專屬月子餐!


每個媽咪在坐月子過程對營養的需求,因為身體狀況不同,都會有所差異,因此需要針對媽咪個人的復原狀況進行調整與安排,本書根據產後四週的營養需求,每一週收錄百道以上的營養月子餐食譜,讓媽咪們可以針對自己的需求,輕鬆打造一套專屬自己的月子餐,甚至還能依照個人口為喜好的不同,適時加以調整,讓媽咪在坐月子的過程中,不再出現餐點過於雷同的煩惱,反而期待起用餐時間的來臨,讓坐月子充滿開心而幸福的小確幸。
本書不僅收錄450道美味與營養兼具的月子餐,針對產後黃金四週,每週的體質變化與飲食調理重點都做了詳細而完整的說明,讓媽咪們在閱讀的過程中,根據書中載錄,對照自己的復原狀況,有任何問題都能及時反應並處理。
結束坐月子後,媽咪們直接面對的便是寶寶照護的問題,為了方便寶寶的照護,本書收錄了1至5個月寶寶生長發育的詳細情況說明以及相關照護知識,希望減輕媽咪們的壓力,心情更為輕鬆與愉悅。
本書3大特色
【特色一】50道影音月子餐

精選50道產後媽咪最為喜歡的月子餐,獨家收錄清晰易懂的QRcode教學,透過名廚團隊的示範,讓讀者快速學會,連首次下廚的爸爸也能輕易上手。
【特色二】最多道的營養月子餐
根據產後黃金四週的營養需求,精選450道營養美味月子餐,讓媽咪們可以根據個人需求,挑選出屬於自己的月子餐菜單。
【特色三】實用育兒相關知識
迎接新生兒到來的新手爸媽,最常碰到寶寶的照護問題,為了讓爸媽深刻了解寶寶的需求,完整收錄1至5個月寶寶生長發育的詳細情況說明以及相關照護知識。
關於作者:
編者簡介
樂媽咪名廚團隊

秉持「創新、貼心、用心」的理念,致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍,幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程,都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作,並諮詢各領域專業人士,共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕 生產 育兒」出版品牌。更將書中重要文字影像化處理,舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等,都可透過掃描書中QRcode的方式連結影片,經由影片貼心教學,使書本難以清楚表達的內容,皆可具體而明確的呈現在讀者面前。
目錄
Part1食材常識大匯集
草莓
番茄
紅椒
紅棗
木瓜
芒果
鳳梨
玉米
紅蘿蔔
南瓜
青江菜
高麗菜
Part2產後第一週精選食譜
產後第一週體質變化
三鮮燴豆腐
南瓜燴豆腐
清蒸雞汁絲瓜
虱目魚粥
香菇鱸魚湯
鮮魚絲瓜湯
高麗菜捲★
牛奶綠花椰菜
肉末菠菜
娃娃菜鱸魚湯
鱸魚奶湯
蛤蠣豆腐湯
蝦仁魚片湯
蘿蔔鮮蝦
百合甜椒雞丁
肉末蒸蛋
枸杞雞丁
紅棗雞蛋湯
黑木耳雞湯
小米桂圓粥★
牛奶粥
皮蛋瘦肉粥
豆漿油菜湯
娃娃菜蘿蔔湯
清炒蔬菜
莧菜豆腐雞蛋湯
豆芽炒三絲
黑胡椒豆腐煎★
紅棗芹菜湯
滑蛋蝦仁
小米松阪粥★
何首烏燉烏骨雞湯
珍珠三鮮湯
油菜蘑菇湯
紫菜蛋花湯
五加皮龍骨湯
營養湯麵
薑絲炒肚絲
火腿青豆玉米粥★
木瓜燉魚
茭白鱸魚湯
低脂羅宋湯
壽喜燒
三鮮冬瓜
肉末四季豆
香菇豆腐
芹菜花枝豆皮粥★
海帶豆腐湯
番茄菠菜麵
番茄燒豆腐
冬瓜鱸魚湯
干貝冬瓜湯
南瓜蒸百合
紫菜豆腐蝦米湯
牛肉番茄湯
生化粥
豆腐皮粥
紅蘿蔔小米粥
益母草粥
百合鮮蔬炒蝦仁★
海帶豬腳湯
菜心煨豬腳
番茄玉米湯
益母草木耳湯
黃耆鱸魚湯
拌海帶
黑木耳紅棗湯
高湯蔬菜麵
紫菜瘦肉花生湯
腐竹粟米豬肝粥
豬骨番茄粥
羊骨肉粥
生化湯★
金黃素排骨
娃娃菜豆腐奶白湯
三菇燴絲瓜
清蒸茄段
臘肉南瓜湯
花椰菜炒磨菇
排骨蘿蔔湯
魚丸粉絲菠菜湯
蝦皮燒菜心
冬筍雪菜鱸魚湯
山藥水果荷包蛋
木瓜白果雞肉湯
冬菇煨雞
山藥南瓜粥
大蝦燉豆腐
芥蘭炒蝦仁
清炒油菜
涼拌雙蔬★
蝦仁芙蓉蛋
彩椒松子蝦仁
娃娃菜雞蛋麵
蝦米拌油菜
薑絲炒水蓮★
干貝湯
鮮蝦西洋芹
香菇黃豆粥★
涼拌花椰菜
薑絲小白菜
薑汁A菜★
清炒芥藍菜
松仁雞肉花椰
番茄蒸蛋
綠蘆筍炒雞柳
山藥香菇雞
山藥蓮香豆漿
木瓜牛奶露
木瓜椰汁西米露
芝麻核桃花生粥
白果桂花羹
紅豆湯飲
Part3產後第二週精選食譜
產後第二週體質變化
山藥南瓜肉鬆羹
排骨鮑魚菇粥★
油菜香菇湯
歸耆鱸魚湯
川七烏骨雞湯
香菜雞蛋湯
炸醬麵
素香茄子
蛋黃炒南瓜
香芋排骨紫米粥★
魚頭粉絲冬筍湯
番茄蔬菜湯
雙蝦通草絲瓜湯
牛肉炒花椰菜
當歸羊肉煲
蝦仁絲瓜
干貝烏骨雞湯
苦瓜鑲豆腐★
白果鳥梨雞肉湯
豬肝湯
黃耆豬肝湯
涼拌鮮蝦米苔目
糖醋黃魚
咖哩燒馬鈴薯
花生豬腳湯
杏鮑烏骨雞湯★
黃耆羊肉湯
核桃燉海參
麻油蛋炒飯
脆炒蓮藕
鮭魚炒飯
鮭魚鮮蔬沙拉
可樂雞翅
葡萄乾龍眼甜粥★
枸杞生薑排骨湯
黃豆芽燉排骨
烏骨雞栗子枸杞湯
海帶燉雞
紅棗豬腳花生湯
辣拌茄子
豌豆燒黃魚
蔓越莓牛奶粥★
松子香菇
花生雞腳湯
紅綠豆瘦身粥
茯苓粥
南瓜炒米粉
核桃仁拌西洋芹
桃仁蓮藕湯
豬排燉黃豆芽湯
羊肉薏仁粥
空心菜粥
荸薺豆腐紫菜湯
糖醋藕片
味噌美人腿★
鴨肉海帶湯
黃耆老鴨湯
白汁牛肉
清炒蹄筋
牛蒡紅棗雞湯
什錦燴豆腐
豆腐丸子
糖醋杏鮑菇★
牛肉小炒
蓮藕燉牛腩
火腿奶酪三明治
香菇紅棗粥
蔥爆牛肉
開陽白菜
香菜蘿蔔
葡萄乾蘋果粥★
栗子核桃粥
南瓜豆沙捲
蔥爆羊肉
銀芽炒雞絲
紅棗枸杞燉雞
栗子白菜
宮保素丁
黑糖薑汁地瓜★
糖醋蘿蔔
鮮蝦蘆筍
干貝絲燴娃娃菜
蔥爆酸甜牛肉
回鍋鴨肉
菠菜炒雞蛋
蝦米白菜
糖醋排骨★
糖醋白菜
枸杞皇宮菜
老鴨燉豬腳
培根高麗
薑絲龍鬚菜
黃豆蓮藕燉牛肉
蠔油芥藍
魚香肉絲★
紅燒牛肉飯
豌豆粥
牛肉蘑菇湯
脆爽鮮藕片
蝦仁炒蘿蔔條
木耳燴鴨肝
鳳梨燴雞丁
小米紅棗粥
小米麥粥
牛奶香蕉芝麻糊
紅棗百合雪耳湯
蜜棗南瓜
養顏紅豆湯
花生紅豆湯
杏仁粥
紅豆黑米粥
奇異果銀耳羹
Part4產後第三週精選食譜
產後第三週體質變化
栗子燒雞
金針雲耳燒雞★
核桃仁花生芹菜湯
蝦皮冬瓜
桂圓紅棗烏骨雞湯
蒸雞蛋羹
薏仁雞
豬腳通草湯
豬腳黃豆湯
無錫燒排骨★
豬骨蘿蔔湯
青椒鑲飯
香蔥豆腐
金沙南瓜
豬腳燉茭白
蒸南瓜
魚頭海帶豆腐湯
玉米筍炒花枝★
山藥燒雞
花椰菜炒牛肉
鳳梨蝦仁炒飯
鮮滑魚片粥
玉米濃湯
烏骨雞糯米粥
枸杞雞丁
干貝香菇雞湯★
桂花甜藕
蝦肉冬瓜湯
鐵板豆腐
鳳梨炒雞胗
三元蒸雞
腰果蝦仁
雪菜冬筍黃魚湯
蔥燒草魚麵★
豬肉香菇大滷麵
鮑魚菠菜麵
綠花椰菜炒牛柳
芋頭排骨湯
番茄海鮮粥★
番茄雞片
馬鈴薯南瓜燉雞肉
蝦米燉凍豆腐
松仁雞肉卷
芒果雞丁
香菇豆腐塔
紅棗花生煲雞爪
鮮蔬塔香飯★
豬肝粥
海帶排骨蓮子湯
桂圓當歸雞蛋湯
雞肉山藥粥
燕麥南瓜粥
咖哩雞丁義大利麵
香菇燉雞
茄汁豆腐★
八寶雞湯
火龍果炒雞丁
豬肉香菇大滷麵
糙米蓮子雞粥
枸杞排骨豬肝湯
薑絲牡蠣肉絲湯
蓮藕干貝排骨湯
時蔬燴竹筍★
涼拌茄子
蜜汁黑豆
蘆筍炒杏鮑菇
番茄芹香芙蓉
荷蘭芹炒飯
歸耆烏骨雞湯
雞蓉玉米羹
薑絲鮑魚菇湯★
松阪豬山藥麵
麻油豬肝麵線
南瓜紅蘿蔔牛腩飯
虱目魚米粉
醋拌蓮藕
冰糖五彩玉米羹
涼拌青木瓜
核桃芋泥★
山藥紫米甜湯
山藥牛奶燕麥粥
鱸魚麵線
肉絲蔬菜麵
馬鈴薯南瓜燉雞肉★
麻油雞飯
紅棗雞絲飯
南瓜飯
蓮子飯
薑絲炒牛肉
西洋芹炒甜不辣
薑絲拌海帶
八珍排骨湯★
薑棗烏骨雞湯
芝麻龍鬚菜
番茄高麗菜牛肉★
蝦仁炒蘆筍
香煎豬排
紅棗薏仁百合湯
綠豆薏仁粥
木耳芝麻飲
銀耳紅棗湯
紫米紅豆甜粥
紅糖山藥
蜜地瓜
香蕉銀耳湯
銀耳蓮子紅棗湯
紅棗茶
山楂粥
芝麻薏仁山藥牛奶
燕麥紅棗粥
百合粥
香芋黑米粥
Part5產後第四週精選食譜
產後第四週體質變化
蟲草烏骨雞
烤芝麻豬排★
燴豆腐
蔥燒豆包
黃耆枸杞母雞湯
鳳梨雞球
鹹蛋青花菜
黃豆芽木耳炒肉絲
洋芋炒肉絲
烤起司鮭魚★
水晶豬腳
青椒肉末炒黃豆芽
番茄滷肉
牛蒡燴雞腿
山藥酥
乾拌粿仔條
莎莎醬鮪魚義大利麵
黑米蒸蓮藕★
時蔬炒麵
什錦炒麵
南瓜湯麵
鮮蝦莎莎醬冷麵
牡蠣麵線
韓式炒烏龍
榨菜肉絲麵
雪菜肉絲麵
番茄牛肉麵
剝皮辣椒排骨麵★
奶香花椰菜
炒地瓜葉
蘋果玉米蘑菇湯
小豆苗拌核桃仁
腐乳空心菜
蘿蔔海帶湯
蘑菇茄子
青椒炒豆包★
南瓜豆沙捲
客家炒粄條
番茄肉末麵片
鮮蔬鴨肉麵
番茄雞蛋麵
芝麻高麗菜
素炒三鮮
竹笙鮮菇湯★
涼拌檸檬藕片
白菜牛奶湯
鮮菇糙米飯
堅果枸杞飯
山藥香菇雞
蒜蓉空心菜
黑木耳炒薑絲
洋蔥青椒肉絲
鮮魚粥
胡蘿蔔燒肉
紅椒煮絲瓜
珍珠三鮮湯
麻油紅鳳菜
麻油薑煸豬肝
奶汁海帶
紅燒豆腐
照燒花椰杏鮑菇
薑汁肉片
蜜燒秋刀魚
蓮子燉豬肚
腰果蝦仁
青椒鑲飯
龍眼羹
清炒腳筋
彩椒雞丁
胡蘿蔔洋蔥炒蛋
田園燒排骨
紅甜椒玉米炒肉末
烤雞翅
醬炒豆包杏鮑菇
金沙豆腐
青木瓜燉豬腳
九層塔炒蛋
蘆筍蝦仁燴洋芋
蛤蠣豆腐火腿湯
培根奶油蘑菇湯
蘑菇炒青椒
黑芝麻花生粥
水果糙米粥
蓮子枸杞粥
酸菜鴨肉冬粉★
蓮藕雞片粥★
芹菜吻仔魚粥★
藕香肉餅★
花壽司
玫瑰蘋果粥★
栗子雙菇
黑豆蜜茶
鮮奶燉木瓜雪梨
豆沙煎餅
番茄沙拉
菠菜橙汁
牛奶饅頭
南瓜包
蓮子紅棗糙米粥
銀耳蓮子湯
麥片優酪乳
杏仁奶露
核桃蜂蜜豆漿
梨子核桃湯
百合粥
五仁粥
花生木瓜甜棗湯
花生紫米粥
紅棗布丁
紅棗糕
Part6育兒小常識
寶寶常見不適症狀
遊戲與早教
1至2個月寶寶的生長發育
3個月寶寶的生長發育
4個月寶寶的生長發育
5個月寶寶的生長發育
新生兒餵養的好處
培養寶寶良好的飲食習慣

 

 

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