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『繁體書』日本銷售第一的椰子油萬用事典:可吃也可抹,從料理到全身保養的萬能油品使用指南!

書城自編碼: 2814637
分類:繁體書 →台灣書
作者: 對馬瑠璃子,柴田真希,市野小織 譯者: 鄭睿芝
國際書號(ISBN): 9789861303239
出版社: 台灣廣廈
出版日期: 2016-07-08
版次: 初版
頁數/字數: 136頁
書度/開本: 17x23cm

售價:HK$ 106.7

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《 寵物疾病椰子油療法:幫寵物找回自癒力,遠離病痛不生病! 》
內容簡介:
全世界都在用!連續兩年蟬聯歐美SuperFood超級食物前5名
榮獲日本亞馬遜讀者5顆星高度好評!
連歐美超模米蘭達可兒、日本名模Rola、韓國女星高羅雅,
都將它視為保濕、美容&減重聖品!
全台第一本!由婦科醫生í營養師í芳療師3大專家,
共同打造的萬用「椰子油」指南登場!



比一般油品熱量更低、營養更多、用法更多元,
可以直接食用、料理提味,也可以做為每天的肌膚保養,
幫助你迅速提升代謝力、免疫力和抗氧化力!
不只越來越美麗,健康問題也改善,養成萬病不侵好體質。
美味料理í保養護膚í減脂瘦身,一本全搞定!

本書特色:

為什麼全世界都風靡?椰子油的超群營養價值,讓它躍升健康油脂的新寵!

萃取自新鮮可可椰子的「初榨椰子油」,因含有豐富的營養素及預防失智症的功效,而掀起了全世界的熱潮。其中成分裡的中鏈脂肪酸、月桂酸、酮體和維生素E,在自然界裡含有的食材極少,但椰子油卻擁有非常大量!
●中鏈脂肪酸:可以迅速吸收並轉換成能源,不會造成膽固醇和中性脂脂值上升。
●月桂酸:母乳內的主要成分,具有強力的抗菌、抗病毒作用,有效提高免疫力。
●酮體:是大腦第二個能源,助於活化大腦及改善阿茲海默症。
●維生素E:能夠促進血液循環,達到凍齡的效果。
為什麼非用椰子油不可?只要小小一罐,吃、塗、擦、抹皆可用,健康、天然又實惠!
當作【保養品】的價格高低:椰子油VS.青O露→椰子油勝!
當作【食用油】的健康程度:椰子油VS.葵O油→椰子油勝!
當作【護膚品】的天然程度:椰子油VS.雪O蘭→椰子油勝!
當作【漱口水】的清潔程度:椰子油VS.德O奈→椰子油勝!
當作【護髮油】的滋潤程度:椰子油VS.摩O哥油→椰子油勝!
椰子油能帶來什麼好處?卓越的5大保健功效,你一定要知道!
1.調整荷爾蒙平衡,改善女性的不適症狀!
2.維護腸道環境、消滅難解便秘,緩解過敏症狀!
3.維持高水準的免疫力,朝一生遠離病痛的目標邁進!
4.活化腦細胞、遠離失智症,腦袋清醒又靈光!
5.高代謝力,不會形成脂肪堆積在體內!
本書4大「油」其厲害的特點!
●理論說明,認識好「油」!從基礎知識透徹了解椰子油的健康功能!
透過日本專業婦科醫生實證,搭配淺顯易懂的圖文說明,讓你一看就懂、融會貫通,輕鬆掌握正確吃、健康用的椰子油活用方法!
●挑對產品,選對益「油」!正確挑對初榨椰子油,自己的油安自己把關!
市面上的油品百百種,品質又良莠不齊,再加上一連串的油安事件後,如何選擇益「油」更成為大家最擔心的難題!不過不用怕,只要跟著本書專家做,挑對天然、高品質的椰子油一點也不難,絕對能讓你吃得健康又安全,為身體加分再加分!
●美味料理,來自椰「油」!47道椰子油料理,主食、湯品、甜點、飲料通通難不倒!
擁有輕爽口感和甘甜風味的椰子油,是直接食用也很美味的天然油品。柴田真希營養師特別設計出47道美味椰子油食譜,囊括美味可口的奶昔、湯品、主菜、常備菜、甜點等各式料理,幫助大家輕鬆愜意地烹調一桌健康又美味的好菜。
●美肌護膚,安心靠「油」!椰子油美肌護膚活用指南,從頭到腳不放過!
以月桂酸為首,含有豐富抗氧化物質、維生素、礦物質的椰子油,具有保濕、維持滑嫩肌膚及抵抗紫外線等優良功效。本書除了介紹在家裡即可進行的簡易護膚方法之外,還有其他如預防感冒的油潄口、促進生髮的頭部spa、紓壓按摩及自製化妝品的方法等等,全都是以一瓶椰子油即可完成。
日本亞馬遜★★★★★讀者評鑑!
“除了豐富的食譜外,還有很多肌膚保養跟健康資訊,很適合當作椰子油的使用參考!”-海兔子(2015/5/18)
“運用的範圍非常廣泛,而且全彩的內容讀起來也很好懂,忍不住就想試著做做看!”-字遊庵(2015/10/27)
關於作者:

對馬
瑠璃子-權威婦產科醫生
女性健康診所銀座總院院長、婦產科醫生。曾任東京大學醫學部婦產科助教、都立墨東醫院週產期中心婦產科醫長等職。全方位投入協助女性維護健康的相關發表及推廣活動。著有《神奇的荷爾蒙力》等書。

柴田真希-權威營養管理師
營養管理師、雜糧料理家。應邀參與各種美食節目演出、撰寫雜誌&網路食譜專欄,並擔任食品業指導顧問及餐飲業菜單開發,尤以兼顧健康與美容的食譜大受讀者歡迎。著有《神效瘦身雜穀飯》等書。

市野小織-權威芳香療法師
 
英國ITEC認證芳香療法治療師、針灸治療師、腳底按摩師。曾任職於日本自衛隊中央醫院,並服務於整形外科、加護病房等各科門診,現任東京新宿「Confianza關鍼灸院」專業治療師。活躍於全國保健研討會和演講,致力推廣預防醫療的重要性。著有《驚人的棉棒反射自癒療法》、《疾病跑掉了──小腿的力量》、《腳底反射療法》、《真美人,看腳底就知道》等書。
譯者簡介
鄭睿芝
淡江大學日文系畢業,曾任職時代外語、健峰企管顧問公司,現為專職翻譯。譯作有《免捏御飯糰》、《蛋營養 常備蛋料理100道》、《狗狗這樣吃,癌細胞消失!》等書。
目錄
【椰子油活用術1】可吃可抹也可塗,兼顧美麗與健康的萬能油!
【椰子油活用術2】一天2匙椰子油,屯積的脂肪清潔溜溜!
【椰子油活用術3】驚人的美容奇蹟,喚醒水嫩光滑的美人肌!
Lesson1苗條!美麗!從體內開始做環保的健康椰子油
擁有豐富的保健美容成分!椰子油讓人從體內返老還童!
富含凍齡效果的維生素在其中!椰子油的厲害之處在這裡!
【椰子油的保健美容效果1】調整荷爾蒙平衡,改善女性的不適症狀!
【椰子油的保健美容效果2】早上喝一口,活化腦細胞,腦袋清醒又靈光!
【椰子油的保健美容效果3】調整腸道環境、消除難解便秘,緩解過敏症狀!
【椰子油的保健美容效果4】維持高水準的免疫力,朝一生遠離病痛的目標邁進!
【Column1】關於椰子油的新知識!強力支援更年期開始的體質下滑狀況
Lesson2簡單!好吃!椰子油的美味健康食譜
熟悉特性快樂活用!椰子油在飲食上的神奇妙方
絕妙滋味征服味蕾!在料理上善用椰子油的獨特香氣
●椰子油-奶昔&熱飲
薑汁蘋果奶昔
柳橙香蕉奶昔
鳳梨優格奶昔
黑豆黑芝麻奶昔
藍莓加州梅奶昔
地瓜黃豆熱奶昔
豆漿可可
椰香甜酒
椰子茶
●椰子油-湯品
異國風味蘑菇湯
南瓜味噌濃湯
馬鈴薯冷湯
鹽味優格湯
油豆腐咖哩湯
義大利雜菜湯
●椰子油-常備菜
蘿蔔干竹輪沙拉
椰子油嫩煎起司蘆筍
和風醬汁烤茄子
香蒜菇菇
紅蘿蔔絲炒馬鈴薯
南瓜椰香葡萄乾
檸檬椰香蒸地瓜
馬鈴薯椰香蒸花枝
●椰子油-飯&烤土司
玉米起司飯
明太子醃芥菜飯
魩仔魚納豆紫蘇飯
蘑菇柚香胡椒燴飯
蜂蜜杏仁烤土司
荷蘭芹蒜香烤土司
番茄羅勒起司烤吐司
● 椰子油-主菜
多明格拉斯風味味噌燉牛肉
番茄秋葵炒雞肉
納豆炸雞塊
椰香鮮蝦拌花椰菜
梅肉蜂蜜燒鱈魚
花枝炒麵
湯豆腐與韭菜沾醬
椰子油的4種沾醬
Lesson3保濕!透亮!椰子油美肌護膚的活用指南
椰子油是調養出水嫩肌膚的保濕聖品
●護膚界新寵,椰子油的美肌祕方
保濕精華露
護手&護甲油
護膚油
潄口
頭皮護理
●紓壓又美顏,椰子油的按摩功效
美顏按摩
小臉按摩
紓壓按摩
小腿&腳底按摩
塑身按摩
●親手DIY,椰子油的保養品製作
椰子蜂蜜護膚膜
椰子薄荷香膏
椰子磨砂膏
椰子浴鹽
Lesson4香甜!美味!椰子製品的美味私房菜
跟椰子油一起食用會更加健康!認識各種椰子製品
椰香牡蠣咖哩飯
椰奶法式土司
椰奶果醬
鳳椰雪酪
椰香燕麥片
椰香豆腐巧克力蛋糕
椰香甜薯
羅勒起司椰子餅乾
椰子香蕉瑪芬蛋糕
椰香卡士達風味的查佛蛋糕
【Column2】找到專屬於你的椰子油!認識世界各國的椰子油產品

 

 

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