《烹饪英语（第2版）》 - 张艳红 - Meg Book Store

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台( 0 )　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』烹饪英语（第2版）

書城自編碼： 3799258
分類：簡體書→大陸圖書→教材→中职教材
作者：张艳红
國際書號(ISBN)： 9787121442858
出版社：电子工业出版社
出版日期： 2022-10-01

頁數/字數： /
釘裝：平塑

售價：HK$ 49.8

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《海外中国研究·古代中华观念的形成》
售價：HK$ 93.6

《街头官僚：公共服务中的个人困境（公共行政与公共管理经典译丛；“十二五”国家重点图书出版规划项目）》
售價：HK$ 105.6

《芯片战争：世界最关键技术的争夺战》
售價：HK$ 153.6

《唐代玄宗肃宗之际的中枢政局》
售價：HK$ 90.0

《游戏改变未来》
售價：HK$ 167.9

《能源与动力工程测试技术（穆林）》
售價：HK$ 94.8

《大学问·明清江南商业的发展》
售價：HK$ 106.8

《金庸评传》
售價：HK$ 201.6

建議一齊購買：

HK$ 36.3
《中职数学练习册》

HK$ 22.5
《幼儿园游戏》

HK$ 14.5
《电工基础（第六版）习题册》

HK$ 81.6
《开口就对了——酒店专业英语口语》

HK$ 25.5
《汽车概论（第二版）》

HK$ 180.6
《液态奶》

內容簡介：

本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容，共九个单元，包括：蔬菜加工间，肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识，每个单元的内容包括词汇、对话、练习，以及专业词汇的分类归纳，本书内容丰富，形式多样，图文并茂，通俗易懂，力于学生的学习和掌握，同时有效地与专业相结合，符合教材改革的需求。

關於作者：

张艳红，朝阳教研中心职成教研室英语教研员，北京市英语学科带头人。撰写的教学论文多次获得国家级奖项，承担国家级职业教育精品课程资源建设，主持多项国家级课题，主编多本系列专业英语教材，并获得朝阳区教学成果提名奖、北京市教学成果教材类一等奖等，多次参加市级说课、教学设计和课堂实录信息化教学比赛，荣获市级一等奖和二等奖，教学课件、微课等获得全国一等奖。

Unit 1 Vegetable Kitchen / 1Unit 2 Butchery / 17Unit 3 Sauce / 33Unit 4 Western Soup / 49Unit 5 Pastry / 65Unit 6 Cold Kitchen / 83Unit 7 Hot Kitchen(1) / 99Unit 8 Hot Kitchen(2) / 115Unit 9 Breakfast ＆ Fast food / 131附录 Appendix / 147

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　大陸用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.