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『簡體書』中国茶韵

書城自編碼: 3779400
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業农学(农艺学)
作者: 苏兴茂,杨文俪
國際書號(ISBN): 9787561586662
出版社: 厦门大学出版社
出版日期: 2022-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 141.6

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內容簡介:
本书系统地引用了各茶类、各品种的行业、地方、团体的质量标准,为茶叶的生产、加工提供详细、系统、规范的产品标准,也为市场和消费者提供了我国茶叶质量要求的相关参考;介绍了国家标准茶叶审评规范、茶叶的理化标准和卫生指标,供从事茶生产、加工、经营的从业人员,包括茶叶爱好者参考学习;还介绍了茶文化、服务礼仪、泡茶环境、茶具的讲究及茶叶的知识,系统地阐述了茶艺文化的内涵,旨在以中国茶文化、中国茶标准推广中国的健康饮品。
關於作者:
安溪县茶叶协会副会长,安溪县珍田茶农茶叶研究所顾问,茶叶加工检验高级工程师,安溪县科学技术学会常委、福建农林大学安溪茶学院导师、安溪艺术学校茶学教师。 杨文俪,女,高级农艺师,长期在安溪县茶业管理部门工作,从事茶叶技术应用、研究、示范、推广与培训工作;先后在省级以上专业刊物发表论文15篇,编写了多本茶叶技术手册。

 

 

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