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| 編輯推薦： |
★本书作者何永智是把“重庆味道”推向全国的“火锅女皇”，发明并推火了子母锅、鸳鸯锅。
★十年磨一剑，她把网红景点洪崖洞打造成了重庆的文化名片。
★“大器早成”的她60岁转行再创业，65岁成为新晋网红，奉行“生命在于折腾”的理念。
★她的成功背后有个全力支持的男人，同时还有个正在创业并担大任的女儿，是真正做到事业与家庭完美平衡的成功女性。
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| 內容簡介： |
《破圈者：洪崖洞的背后》全景式回顾了何永智在商场从零开始打拼的经历，从进军地产业、悬崖上建吊脚楼，打造出如同动画片《千与千寻》场景的大型商业区，又将其变成网红景点，到拥抱移动互联网，做时光电梯，65岁变成“网红”，再到回顾早年把“小天鹅”火锅做到中国民营企业500强的经历……不断被否认，不断再崛起。
何永智的每次创业、守业、提档、升级，都是一部血泪史，她几乎每次都在病床上挣扎，在轮椅上指挥，但是每一步都有家人、爱人的支持，真正把事业与家庭完美平衡，如同悬崖上的舞者，惊险却壮美。她的经历值得每一位职场女性借鉴。
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| 關於作者： |
何永智，著名网红景点重庆洪崖洞缔造者，重庆小天鹅投资控股集团创始人兼总裁，重庆市火锅协会创始人兼会长，中国饭店业评委，重庆历史文化名城专家委员会副主任，“鸳鸯火锅”“子母火锅”“每人美火锅”等专利发明人，第十一届全国政协委员，第八、九、十届全国妇联代表，曾多次得到党和国家领导人亲切接见，被中央广播电视总台誉为“火锅皇后”，先后荣获中国改革开放三十年、四十年十大功勋人物，“全国三八红旗手”等称号。曾出版的《何永智：生命必须更精彩》畅销全国，本书为其精华更新版。
响石，是广天响石的核心团队共用笔名，团队曾编著《何永智：生命必须更精彩》《幸福企业才是好的企业》《汇佳模式》等商业畅销图书。
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| 目錄：
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序一：勇者智者 1
序二：创业典范何永智 4
序三：“网红景点”和“网红奶奶” 7
自序：我打造的三张“重庆名片” 10
引子：洪崖洞火了！ 13
壹 悬崖边上的“舞蹈”
一、即使是个“烫手山芋”，我也要接过来 002
二、悬崖上建“吊脚楼” 009
三、“悬崖边上的女人” 023
贰 标新立异洪崖洞
一、独一无二的洪崖洞 030
二、洪崖洞是怎么“火”起来的 039
三、提档升级：洪崖洞的明天更美 046
叁 飞扬的青春
一、一方水土，一方人 062
二、忙碌的青春年华 075
三、遭遇“死缠烂打” 086
四、牵手，我们一起走 096
肆 小天鹅“火”了
一、八一路上飞出的小天鹅 110
二、走出重庆：大战成都衣冠庙 126
三、天津模式：特许经营人 135
四、小天鹅宾馆：我的大学 153
伍 两次生死劫
一、“餐饮企业上市太难了” 160
二、小天鹅“嫁人”始末 167
三、回归谋变：重新让小天鹅飞起来 172
陆 为“重庆火锅”而战
一、“我是重庆市火锅协会会长” 178
二、“喊话”蔡澜：火锅不会消失 190
三、申遗之路：将重庆火锅文化传承下去 193
柒 谁说事业和家庭不能兼顾
一、女儿：我心中的歉疚和自豪 200
二、我和他：小天鹅的一双“隐形的翅膀” 214
捌 我还要再干30 年
一、60 岁的“创业漂” 222
二、“65 岁了也要当网红” 233
后记：我眼中的何永智 239
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| 內容試閱：
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自序：我打造的三张“重庆名片”
2018年，是中国改革开放40周年，我获得“改革开放40周年十大功勋人物”称号；2020年，我又获联合国颁发的“世界和平功勋人物”荣誉。
为什么我能获得这些奖项？我想，大概是因为我一生都在为重庆打造三张“名片”。这三张“名片”，是我作为地地道道出生渝中半岛的重庆人的热爱和担当。
张“名片”是美景洪崖洞。无论是重庆人还是外地人，到了重庆必去的一个地方就是洪崖洞民俗风貌区。总建筑面积达6万多平方米的洪崖洞现已成为全国吊脚楼群，融一态、三绝、四街、八景为一体，集旅游观光、商务休闲和城市人文于一体的城市文旅综合体。
在这里，能品味巴渝建筑特色的“吊脚楼群”文化，赏两江汇流的磅礴之势；品天下的特色美食，还能玩转不夜风情……历史与现代的对话，铸就了重庆这张亮丽的城市名片。
第二张“名片”是美食小天鹅。小天鹅火锅自创办以来，一直扮演着重庆火锅领头羊的角色，不管是火锅口味以及吃法上的创新，还是吃火锅环境上的创意，都让重庆火锅乃至全国火锅纷纷效仿。小天鹅火锅的功劳，就是将重庆“下里巴人”的“街边小吃”登上了大雅之堂，成为如今的“阳春白雪”。不仅如此，小天鹅还创造了多项“”。
第三张城市名片是美女何永智。很多人称我是重庆美女的代表。我想就是因为在媒体眼中，我创造了一个女青年自强不息的创业传奇。重庆女子漂亮、热辣、开朗、敢拼的特点在我身上都体现得淋漓尽致。年轻的时候我被顾客们和媒体称呼为“美女老板娘”，现在年龄大了，我只能自嘲是“资深重庆美女”了。
一直以来，很多人都说我的人生非常传奇。其实每个人都在谱写自己的“传奇”，我只不过是梦想比别人多一些，经历的沟沟坎坎也多一些。近四十年的创业经历，有成功，但也有失败。小天鹅多次生死历劫，我修建洪崖洞更是被央视《财富故事会》称为“悬崖边上的女人”；手脚多次受伤，经历过10次大手术；2013年起，我又先后经历“北漂”“贵漂”，创办了“三美?渝美人”；一场意外的大病又让我开始了新的事业……每当回想起往昔艰苦创业的酸甜苦辣，我总是感慨万千。
人的一生之所以精彩，之所以让人充满期待，就在于不断经历成功、失败，不断追求自己喜欢做的事情，把自己喜欢的事情做到极致……《商界》的一名记者采访我后曾这样写道：“有的人，上帝给了他一切，唯独没给翅膀；有的人，上帝什么也没给他，唯独给了梦想。何永智属于后者。”我很喜欢这段话，我认为，这是对我恰如其分的描述。
《洪崖洞背后》这本书，是根据我本书《生命必须更精彩》而提炼的。在书中，我真诚地讲述了自己的故事、我的奋斗人生—有我小时候生活的艰辛，有初创时期的艰难，也有成功后的喜悦和家庭生活的温馨甜蜜；有我遇到挫折时的焦虑和痛苦，也有我突破自我后的激动和欣慰……这一件件事，让我的人生变得多姿多彩起来。
这本书与其说是一部自传，不如说是我的人生写意……
何永智
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