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『繁體書』又近又方便：7-ELEVEN何以滲透你我的生活·（慶功典藏版）

書城自編碼： 3048714
分類：繁體書 →台灣書
作者： 緒方知行,田口香世 譯者： 王慧娥
國際書號(ISBN)： 9789869514262
出版社： 有意思
出版日期： 2017-08-25
版次： 初版
頁數/字數： 320頁
書度/開本： 14.8x21cm

售價：HK$ 109.4

 

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內容簡介：
堅持到底，戒除模仿，棄捨過去──
曾幾何時，7-ELEVEN已成為日常中的不可或缺？

對於便利商店飽和論嗤之以鼻，
7-ELEVEN總勇於挑戰新價值，進而實現持續成長。
本書闡明領導者鈴木敏文的哲學及思想，
藉此一窺7-ELEVEN壓倒性的強大實力。
臨時充飢的御飯糰，熬夜提神的黑咖啡；
手滑敗家的戰利品，不慎爆表的手機費；
追星的演唱會門票，返鄉的台鐵火車票；
哪怕只是借個廁所，或是暫時落腳歇息…
貼心，創新，我們最熟悉的好鄰居，7-ELEVEN。
關於作者：

緒方知行
1962年畢業於早稻田大學。曾任「商業界」董事編輯局長等職務，而後自行創業。目前為《2020ValueCreator》月刊之編輯主筆。其以商業及流通領域記者之身分，自7-ELEVEN創業以來長達40年的時間，持續採訪7-ELEVEN領導者鈴木敏文。
田口香世
大分縣出身，東洋英和女學院大學畢業。在《2020ValueCreator》月刊曾任編輯主筆緒方知行的助理，2007年擔任該雜誌總編輯。
目錄：
自序　
序章

第一章鈴木敏文對「第二商品部」寄予什麼期望呢？
以四十週年為期，邁入第二階段
毫無業務經驗的素人集團
顛覆「便利商店成長極限說」
成立第二商品部的構想
追求「獨特性」與「創新性」
越是創新的事物越受到反對
決定明確的概念（concept）
創造「新型態便利商店」
「有7-ELEVEN真好」到「又近又方便」

第二章貫徹優勢展店策略──7-ELEVEN強大的秘密
鈴木敏文的先見之明
鈴木敏文的競爭觀
優勢展店的效果
「又近又方便」的真意是什麼？
獲利減少全都是「日圓升值」的錯？
優勢展店策略是「四方皆宜」
7-ELEVEN列舉高密度多店化展店方式（優勢展店）之效用
優勢展店策略的效果──實現高到貨率
優勢展店策略的效果──廣告投入效率化
優勢展店策略的效果──綿密支援加盟店

第三章四十年來，創造日本最大流通事業的鈴木敏文經營哲學
不是「為了消費者著想」，而是「站在消費者的立場」
不是「改良」，而是「創新」，是建立新的架構
「因應變化」與「落實基礎」
7-ELEVEN的基本四原則──（一）親切服務（friendly）
這是商店忠誠度決定真正競爭優勢的時代
7-ELEVEN的基本四原則──（二）清潔維護（cleanliness）
7-ELEVEN的基本四原則──（三）品質管理
7-ELEVEN的基本四原則──（四）商品齊全
需求鏈管理（DemandChainManagement）的創立

第四章不模仿他人──7-ELEVEN網絡
美國的機緣，成就了7-ELEVEN今日的成功
建構沒有衰退的進化與革新，在於創業的原點
創業時的資金限制孕育了智慧
本身不具有物資生產手段，卻能夠實現規模龐大的事業體系
善用外部的力量與機能
宰制市場預言的人就宰制了產業
策略聯盟（TeamMerchandise）──六大共有化原則
7-ELEVEN是共有消費者的平台

第五章持續進化的資訊系統──7-ELEVEN是行銷公司！
需求鏈管理的重要性
實現以假設、驗證為基礎的單品管理
史無前例的一萬六千店單店經營
進化後的第六版總合店鋪情報系統

第六章嚴格的加盟店觀點，促進總部的自我革新
協助既有零售業的繁榮是自我的存在價值
總部的強制力並不成立
為什麼不會落入降低加盟費用的競爭中
加盟店業績的資金後盾是總部的獲利能力
總部的支援推動了既有店的活化

第七章「站在消費者的立場」──貫徹品質的堅持
越是暢銷的商品越容易褪流行
「開發價值訴求型的PB商品，而非價格」
消除消費者的不滿，其中就存在著「新」價值

第八章商品創新的追求──創造新型態便利商店
挑戰壓倒性的差異化
超熱銷商品「黃金土司」
根據自主商品力而追求商品價值的提升
日本最大的PB商品「SEVENPREMIUM」
創造新型態便利商店──SEVEN咖啡
SEVEN咖啡的投入，造成罐裝咖啡的需求降低？

第九章創造熱銷商品的流程表與策略聯盟
熱銷商品開發的秘密「商品開發流程表」
發現潛在需求，並且將之具現化
開發的商品明確標示生產者名稱的原因
共同合作與創造是壓倒性商品開發力的關鍵
價值訴求、價值傳達的努力
經歷「九十天後檢驗」，而後進入下一個專案

第十章善用「又近又方便」，創造服務
打破既有便利商店一般想法的做為
洞悉時代的變化──帳單代收服務
洞悉時代的變化──SEVEN外送餐
「今後將是外送時代的到來」
融合實體與虛擬通路的SEVEN外送餐
型錄與網頁並用
五成的消費者選擇門市取貨付款
把門市擴展到消費者的家門口
將便當、熟食專用工廠及配送中心也善用在SEVEN外送餐
融合實體（門市）與虛擬（網路）的「全通路（Omni-Channel）策略

結語
後記

 

 

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